Anda sedang mencari inspirasi resep urap urap (krawu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap urap (krawu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap urap (krawu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan urap urap (krawu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kalau sudah bosan buka puasa sama menu berkuah, urap urap sayur atau kalau di Sidoarjo terkenal dengan nama krawu ini bisa menggugah selera lho, rasa khas krawu ini ada di kencur sama daun jeruk nya apalagi dipedesin dan dimakan sama nasi putih hangat plus udang goreng. Urap Urap / Krawu Kalau sudah bosan buka puasa sama menu berkuah, urap urap sayur atau kalau di Sidoarjo terkenal dengan nama krawu ini bisa menggugah selera lho, rasa khas krawu ini ada di kencur sama daun jeruk nya apalagi dipedesin dan dimakan sama nasi putih hangat plus udang goreng atau ikan asin. Lihat juga resep Nasi Krawu (urap²sayur) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah urap urap (krawu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap Urap (krawu) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap Urap (krawu):
- Ambil 1/4 buah Kelapa agak muda
- Ambil 2 buah cabe besar
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 Sdt terasi matang
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Toping Urap Urap :
- Siapkan Daun pepaya
- Siapkan Daun kenikir
- Ambil Daun singkong
- Gunakan Tauge
Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat.
Langkah-langkah membuat Urap Urap (krawu):
- Parut kelapa tidurkan agar hasil kelapa memanjang
- Haluskan bawang merah, bawang putih,kencur, terasi, cabe besar dan rawit
- Gunakan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Tunggu sampai harum masukan kelapa aduk aduk terus agar tidak gosong dibagian bawah… Masukan gula pasir sesuai selera… Aduk aduk terus sampai benar benar merata. Kalo di incip sudah sip dan matang angkat sajikan.
- Tips mengolah daun pepaya agar mengurangi rasa pahit. Cuci daun pepaya masukan ke wadah lalu ulet dengan garam halus. Sampai warna hijau memudar lalu bilas sampai 3 kali.
- Selamat mencoba tips makan urap urap masukan sayuran dan kelapa diwadah ulet ulet sampe rata…
Bagi warga pedesaan urap sayuran menjadi menu masakan harian yang … Lauk pendampingnya terdiri dari daging ayam, jeroan, ikan bandeng, telur dadar, telur asin, tahu, tempe hingga ikan sili serta urap sayuran. Disiram dengan kuah sambal yang terdiri dari cabai. Kamu tahu kan daerah di Jawa Timur yang terkenal dengan semennya, yup bener banget, Gresik namanya. Nah, di tempat ini ternyata ada makanan khas yang enak lho, nasi krawu. Buat kamu yang berkunjung ke kota ini, sangat direkomendasikan buat nyicipin deh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap urap (krawu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
