Lagi mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. A Javanese specialty that can be served as a main dish or side dish. Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap sayur memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Urap sayur:
- Ambil 1 Butir Kelapa (Kerok kulitnya, parut, sangrai)
- Gunakan 1 Ikat Daun pepaya (Petik, cuci bersih)
- Siapkan 1 Ikat Kangkung (Petik, cuci bersih)
- Siapkan 1 Ikat Daun kenikir (Petik, cuci bersih)
- Siapkan 1 Ikat Kacang panjang (Potong 3cm, cuci bersih)
- Ambil 250 Gram Tauge (cuci bersih)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 9 Bawang Merah
- Ambil 3 Bawang Putih
- Ambil 5 Cabe Merah
- Ambil 7 Cabe Rawit
- Ambil 3 Ruas Kencur
- Siapkan 1 Sdt Terasi
- Siapkan Sejumput Garam & Gula
In Bali it is known as Lawar. It contains of different kind cooked vegetables like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java.
Langkah-langkah menyiapkan Urap sayur:
- Siapkan panci dengan api kecil dan sejumput garam. Rebus sayur2an hingga matang.
- Haluskan bumbu, kemudian siapkan wajan dengan api kecil. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula, garam dan parutan kelapa. Aduk rata.
- Campur sayur dengan bumbu urap, aduk rata.
- Siap disajikan dan dinikmati.
In Bali it is known as Lawar. It contains different kinds of cooked vegetables, like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah b. Cara Membuat Urap Sayur - Cara membuat urap sayur selain mentah juga bisa diolah matang dengan bumbu kelapa kering yang dipanggang atau bahkan dengan minyak kelapa basah. Resep ini adalah sayuran matang pedas yang merupakan bagian dari masakan khas Sunda di Jawa Barat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
