Lagi mencari ide resep urap sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayuran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan urap sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Urap sayuran memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap sayuran:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 1 ikat daun pepaya muda (aku ga pake)
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 1 ons toge
- Sediakan 1 buah mentimun (aku ganti dngn kol)
- Siapkan 2 lmbar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai,memarkan
- Gunakan 1/2 kelapa parut
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri,sangrai
- Sediakan 1/2 terasi udang, bakar
- Ambil 5 buah cabai merah besar
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 sdm gula palem
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Sayuran yang biasa digunakan sebagai bahan urap adalah bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya, kacang panjang, taoge, atau kubis. Cara membuat urap pun terbilang mudah. Berikut resep urap sayur yang enak. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang dan membanjurnya dengan saus kacang spesial.
Langkah-langkah membuat Urap sayuran:
- Rebus masing2 sayuran, angkat dan tiriskan…
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam daun jeruk, serai, lengkuas lalu tambahkan garam, gula palem, air asam jawa dan penyedap rasa masak hingga harum lalu masukkan kelapa parut aduk hingga rasa masak hingga airnya menyusut lalu chek rasa,lalu angkat
- Ambil sayuran yg telah direbus lalu beri tumisan kelapa aduk2 hingga rata lalu sajikan
Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan rasa bumbu urap dari kreasi menu ini. Nikmati kesempurnaan rasa bumbu kacang yang pedas dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss, sedikit kesegaran daun jeruk. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Urap sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
