Sedang mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. A Javanese specialty that can be served as a main dish or side dish. Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Urap Sayur menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Urap Sayur:
- Siapkan Sayur campur campur (optional) saya pakai :
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Sediakan 1 ikat daun pepaya
- Gunakan 1 ikat bayam
- Ambil 100 gr kecambah, cuci bersih, biarkan mentah
- Sediakan 1 ikat kemangi, cuci bersih, biarkan mentah
- Sediakan 250 gr parutan kelapa muda
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 15 biji cabai rawit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas kencur
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Gula, garam, penyedap
- Gunakan Air untuk merebus
In Bali it is known as Lawar. It contains of different kind cooked vegetables like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java.
Cara menyiapkan Urap Sayur:
- Rebus daun singkong, daun pepaya, dan bayam menjadi 1. Di mulai dari daun singkong dan daun pepaya terlebih dahulu, setelah daun singkong dan daun pepaya mulai empuk, kemudian masukkan bayam. Rebus sebentar, lalu angkat dan tiriskan.
- Sembari merebus sayuran, campur bumbu yg telah di haluskan dg parutan kelapa dan juga gula garam penyedap. Bungkus dg daun pisang, lalu kukus (tujuannya adalah agar urap sayur tidak cepat basi, jika memasaknya untuk segera di makan, maka bumbunya tidak perlu di kukus.)
- Campur semua bahan, sayur yg telah di rebus dan bumbu yg telah di kukus menjadi satu, campur dg menggunakan garpu hingga kelapa dan sayuran menyatu dan tidak menggumpal, terahir cicipi, dan tambahkan kecambah dan juga kemangi.
- Selamat mencoba.., 😉
In Bali it is known as Lawar. It contains different kinds of cooked vegetables, like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah b. Cara Membuat Urap Sayur - Cara membuat urap sayur selain mentah juga bisa diolah matang dengan bumbu kelapa kering yang dipanggang atau bahkan dengan minyak kelapa basah. Resep ini adalah sayuran matang pedas yang merupakan bagian dari masakan khas Sunda di Jawa Barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
