Sedang mencari inspirasi resep urap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan urap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
The Undergraduate Research Apprentice Program (URAP) is designed to involve Berkeley undergraduates more deeply in the research life of the University. The Program provides opportunities for you to work with faculty and staff researchers on the cutting edge research projects for which Berkeley is world-renowned. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah urap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap:
- Gunakan 1 butir kecil kelapa muda, parut memanjang
- Siapkan 8 siung bawang merah ukuran besar
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabai merah besar
- Gunakan 5 cabai keriting
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 4 daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan Sedikit terasi bakar
- Sediakan Gula pasir, jika suka manis
- Gunakan Boleh tambahkan cabai rawit, jika suka pedas
- Sediakan 150 gr gula jawa
- Gunakan 1-2.5 sdt garam
- Sediakan Larutan air asam dari 1 biji asam
- Ambil Aneka rebusan sayuran, seperti: kacang panjang, wortel, toge/kecambah, kecipir, daun pepaya/daun singkong/daun bayam
The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated coconut topping. The vegetables included in urap are usually water spinach, bean sprouts, spinach, papaya leaves, cassava leaves, green beans, and cabbage. URAP - University Ranking by Academic Performance For undergraduate students, the Undergraduate Research Apprenticeship Program (URAP) provides an authentic science and engineering research experience alongside university researchers sponsored by the Army Research Office. Through a one-on-one research experience with their graduate student mentor, undergraduate students will have the opportunity to learn.
Langkah-langkah menyiapkan Urap:
- Haluskan cabe bersama garam, tambahkan bawang putih, bawang merah, terasi, dan kencur. Setelah itu buat larutan asam, iris gula merah, dan sobek2 daun jeruk.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air larutan asam, gula merah dan daun jeruk. Masak hingga mendidih,.kemudian masukkan parutan kelapa, aduk rata.
- Masak parutan kelapa dengan api sedang, tambahkan garam dan gula hingga pas rasanya. Aduk hingga matang dan kelembaban berkurang. Tes rasa lagi. Kalau selera saya,rasanya agak manis, sedikit asin, dan wangi kencur + daun jeruk
- Siapkan sayuran, cuci bersih sebelum dipotong. Potong kacang panjang, kecipir. Iris panjang wortel seperti korek api. Petik daun bayam/singkong/pepaya. Bersihkan dan petik buntut toge, kalau tidak dipetik buntutnya juga tidak apa-apa, tapi agak kumel aja kelihatannya😁
- Didihkan air dan sejumput garam untuk merebus sayuran.
- Setelah sayuran direbus dan matang, tiriskan dan siram dengan air dingin supaya proses pemasakkan berhenti. Kemudian tiriskan kembali.
- Penyajian : siapkan sayuran rebus. Aduk dengan parutan kelapa hingga rata.
URAP is a private utility reservation application that enables you to request for different utility services such as transport, cleaning, waste collection, personal grooming and other customized services. Projects in this category are not currently available. KOMPAS.com - Urap merupakan sayuran rebus yang dicampur kelapa parut berbumbu. Pada resep ini menggunakan daun kenikir, kangkung, kubis, dan taoge. Ciri khas urap adalah penggunaan kelapa parut segar yang umurnya tidak terlalu tua maupun tidak terlalu muda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
