Sedang mencari inspirasi resep sambal gami udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal gami udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau. Semasa pandemi covid berdiam diri di rumah demi memutus mata rantai virus adalah yang terbaik yang bisa dilakukan saat ini, yaitu saat libur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal gami udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal gami udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal gami udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Gami Udang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Gami Udang:
- Sediakan 8 ekor udang agak besar
- Gunakan 11 cabe rawit/sesuai selera
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil secukupnya Terasi
- Siapkan Gula pasir,sesuai selera
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak kelapa
Selain udang, dapat juga menggunakan cumi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Gami Udang dapat dilihat di bawah. Sambal khas Bontang yang populer 'Gami Udang'. (Foto: @hanhanny/Instagram). Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat.
Cara menyiapkan Sambal Gami Udang:
- Siapkan bahan,kupas udang,buang kotoran,cuci.
- Potong semua bahan sambal,tata udang dan bahan sambal dicobek tanah.
- Tambahkan minyak goreng kelapa,masak diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil hingga udang berubah warna,balik udangnya,aduk pelan,biar gak tumpah (cobek saya agak kecil), tunggu hingga matang,tes rasa sesuai selera,matikan api.
- Sambil gami udang siap disajikan bersama sepiring nasi hangat.
Berikut Kami sajikan video cara membuat sambal gami supaya Anda tidak bingung di bawah ini. Ada sambal gami udang yang layak banget kamu coba. Sambal ini terkenal tak hanya di Kalimantan, tapi juga hingga ke luar pulau. Dari namanya, gami udang, pastilah ada penambahan udang sehingga rasa sambalnya semakin. Salah satunya adalah sambal gami udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Gami Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
