Anda sedang mencari ide resep urap daun pepaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap daun pepaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Daun pepaya rasanya enak karena banyak proteinnya, apalagi kalau tidak pahit. Selain untuk lalapan dan buntil, daun pepaya juga nikmat ditumis dengan ikan teri plus cabai merah. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep URAP DAUN PEPAYA Bahan-bahannya: *Daun Jambu (direbus bersama daun pepaya untuk menghilangkan pahitnya).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap daun pepaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap daun pepaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap daun pepaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap daun pepaya menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Urap daun pepaya:
- Ambil 200 gr daun pepaya yg sudah direbus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 8 bh cabai rawit
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Gunakan secukupnya Kelapa parut
- Ambil Gula, garam dan penyedap
Bukan rahasia lagi jika daun pepaya itu rasanya pahit. Tetapi meskipun pahit banyak yang menyukai. urap daun pepaya singkong. Jangan bingung kalau daun pepayanya direbus dulu dengan tanah liat. Hal itu bertujuan untuk mengurangi rasa pahit dari daun pepaya.
Cara membuat Urap daun pepaya:
- Haluskan bawang, cabai, dan terasi. Campur kelapa parut, aduk hingga rata.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga setengah kering, beri air setengah gelas belimbing, biarkan kuah menyusut. Bisa ditambahkan garam, gula dan penyedap saat menunggu kuah menyusut. Saya beri air setengah gelas lagi saat kuah menyusut, agar bumbu kelapa tidak cepat basi.
- Setelah kuah sdikit menyusut, cicipi rasa, jika sudah pas, bisa masukkan daun pepaya yang sudah diiris-iris. Aduk hingga kering dan bumbu merata. Angkat dan sajikan.
Daun pepaya merupakan salah satu jenis sayuran yang diolah pada saat masih muda menjadi makanan yang lezat dan bergizi tinggi. Disamping dapat diolah menjadi makanan yang lezat, daun pepaya dapat pula dijadikan obat untuk beberapa jenis penyakit. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Resep urap ini menggunakan daun kenikir, kangkung, kubis, dan taoge. Daun pepaya jepang diketahui punya banyak manfaat untuk kesehatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap daun pepaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
