Anda sedang mencari inspirasi resep punten pecel tulungagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal punten pecel tulungagung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari punten pecel tulungagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan punten pecel tulungagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
#TulungagungMening #KulinerMening #CagarBudaya #BPCBTrowulan #Candi #WisataTulungagung #MotoMideo #WisataMening Terimakasih telah menonton tayangan kami, Tin. Banyak sumber menyebutkan bahwa pecel punten berasal dari daerah Tulungagung, meski begitu makanan ini juga bisa dijumpai di daerah-daerah sekitar Tulungagung seperti kabupateng Malang dan Kediri. Sampai saat ini belum ada informasi yang secara pasti menjelaskan bagaimana keberadaan makanan ini bisa sampai ke wilayah Malang dan Kediri.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat punten pecel tulungagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Punten pecel Tulungagung memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Punten pecel Tulungagung:
- Ambil 500 gr beras
- Siapkan 1000 ml santan cair
- Siapkan 2 daun pandan
- Sediakan 3 daun salam
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan Topping
- Sediakan Kacang panjang
- Siapkan Daun singkong
- Sediakan Tauge
- Gunakan Kemangi
- Siapkan Saus siram
- Gunakan Bumbu pecel (bumbu kacang) saya beli jadi
Sayurannya relatif sama, tetapi untuk punten biasanya ditambahkan kembang turi dan tempe goreng juga sambal kacangnya yang ditambahkan terasi kedele khas Tulungagung. Makanan enak khas Tulungagung yang paling disukai oleh masyarakat ada banyak sekali. Namun diisini kita akan membahas makanan yang bernama Punten Pecel. Makanan ini digemari baik anak-anak, remaja maupun dewasa.
Cara membuat Punten pecel Tulungagung:
- Siapkan bahan. Cuci bersih beras, masukkan ke rice cooker. Tambahkan daun salam dan daun pandan. Tuang santan. Masak beras sampai matang.
- Setelah matang, letakkan di wadah yang agak lebar, bisa baskom. Lembutkan dengan ulegan yang telah dibalut plastik. Selagi panas.
- Setelah lembut (tidak berbentuk bulir nasi lagi), pindahkan ke nampan yang telah dialasi plastik. Ratakan dan dinginkan. Tunggu dingin baru dipotong.
- Rebus bahan sayur pecel. Untuk tauge siram dengan air panas beberapa menit saja. Cuci bersih daun kemangi. Tiriskan. Sisihkan.
- Cara penyajian. Letakkan potongan punten di piring. Tata sayuran di atas punten. Siram dengan bumbu pecel dan tambahkan daun kemangi. Bisa ditambahkan gorengan, peyek atau kerupuk. Lezaaaat. Puntennya gurih, lembut. Disiram bumbu pecel dan sayuran segar menambah citarasa khas sajian punten. Selamat mencoba. Happy cooking.
Rasanya yang enak dan khas membuat makanan ini sangat digemari masyarakat Tulungagung. Punten kemudian dipotong dan disajikan bersama sayuran dan bumbu kacang pedas. Sayuran pada pecel ini biasanya berisi kacang panjang, daun singkong, bayam, mentimun, kembang turi, kecambah, kangkung serta kemangi yang disiram dengan sambal pecel. Pecel punten merupakan makanan favorit warga Tulungagung dan diburu para wisatawan. Pecel Punten sendiri terbuat dari nasi ketan yang ditumbuk halus kemudian dibumbui lalu diberi santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Punten pecel Tulungagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
