Lagi mencari inspirasi resep asinan kulit semangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan kulit semangka yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Manisan Kulit Semangka enak lainnya. Zat ini ditemukan pada semua jenis buah semangka namun yang paling tinggi kandungannya adalah jenis semangka kuning. buah, asinan, jam / selai, maupun jelly. Saat ini bentuk olahan buah-buahan yang tersedia di pasaran tidak hanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan kulit semangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asinan kulit semangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asinan kulit semangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asinan Kulit Semangka memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asinan Kulit Semangka:
- Gunakan 1/4 Bagian kulit buah semangka (+/- 200 gr)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt cuka
Semangka yg dibudidayakan utk dimanfaatkan bijinya, yg memiliki aroma & rasa tawar. Semangka yang dibudidayakan untuk dimanfaatkan bijinya, yang memiliki aroma dan rasa tawar, bijinya diolah menjadi makanan ringan yang disebut "kuwaci" (disukai masyarakat sebagai makanan ringan). Kulit semangka juga dibuat asinan/acar seperti buah ketimun atau jenis labu-labuan lainnya. Kulit semangka bisa dibuat asinan atau acar sama halnya buah mentimun atau jenis labu-labuan yang lainnya.
Cara membuat Asinan Kulit Semangka:
- Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan. Iris-iris serong kulit semangka, taruh dalam wadah lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Haluskan bawang putih, cabe merah dan garam.
- Masukkan bumbu halus kedalam wadah yg berisi irisan kulit semangka, beri gula pasir dan cuka. Aduk hingga rata dan gula pasir larut sempurna. Lakukan test rasa, bila belum pas sesuaikan asin manisnya dg selera masing-masing.Akan lebih enak bila dimakan dalam keadaan dingin (saya simpan dalam kulkas kurleb 30 menit baru kemudian dimakan).
Morfologi Tanaman Semangka Semangka adalah tanaman semusim yang tumbuh menjalar di atas tanah atau memanjat dengan sulur-sulur atau alat pembelit. Akar(Radix) Perakakaran semangka berwarna putih, serabut dan system perakarannya menyebar. Walaupun kulitnya bisa dibuang (jika Anda tidak menginginkannya), sebenarnya kulit semangka mengandung banyak nutrisi dan bisa digunakan untuk beberapa hal. Sebagai contoh, Anda bisa menggorengnya, membuatnya menjadi asinan, membuat jus, atau menambahkannya pada hidangan seperti tumis. Manfaat semangka di budidayakan sebagai buah segar, tetapi ada yang memanfaatkan daun dan buah semangka muda untuk bahan sayur-mayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asinan Kulit Semangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
