Sedang mencari inspirasi resep biji ketapang keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan biji ketapang keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kue Biji Ketapang - Kue yang satu ini merupakan salah satu hidangan kue kering asal Betawi yang Nah, apakah anda tertarik dengan sajian biji ketapang keju?, yuk kita mulai proses pembuatannya..resep kue biji ketapang betawi yakni resep biji ketapang keju maupun resep biji ketapang kacang tanah. Resep kue biji ketapang sendiri merupakan hasil kreasi dari bunda bunda pecinta kuliner. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat biji ketapang keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji Ketapang Keju memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Biji Ketapang Keju:
- Ambil 250 gr terigu
- Siapkan 100 gr kanji/tapioka/sagu
- Ambil 100 gr gula halus (gula pasir di blender)
- Gunakan 50 gr margarin
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya vanilie
- Ambil 5 sdm keju parut/3 sdm wijen (boleh di skip)
- Gunakan 80 ml Santan kental (kara 65ml ambil 3/4 + air)
Kue biji ketapang parutan keju ini lumayan enak dan renyah. Sayangnya, mengolah kue biji ketapang juga membutuhkan trik khusus supaya bijinya tidak Sedangkan olahan modern kue biji ketapang ada varian baru dan terbaru, seperti ada rasa keju. Dinamai biji ketapang karena bentuknya mirip buah dari pohon ketapang. Buat kamu yang pernah merasakan kue kering ini tentu bisa membayangkan apa saja bahan yang digunakan untuk.
Langkah-langkah membuat Biji Ketapang Keju:
- Campur semua bahan jadi satu kecuali santan di tuang sedikit sedikit di uleni menggunakan tangan sampai kalis
- Jika sudah Kalis stop santannya
- Ambil sedikit adonan Pulung memanjang lalu di gunting/di potong
- Taruh di atas nampan yg sudah di alasi terigu
- Setelah itu goreng dengan api sedang sambil di aduk",jika sudah kecoklatan atau sudah matang angkat
- Masukkan ke dalam toples kalau sudah dingin ya
- Rasanya gurih dan empuk banget 😋
Biji ketapang merupakan kue khas Betawi yang biasanya hadir saat lebaran. Mirip-mirip dengan saudaranya si kue bawang. Kue biji ketapang hadir dengan rasa yang manis, gurih dan renyah. Resep Membuat Kue Biji Ketapang - Ada yang masih asing dengan nama tumbuhan yang satu ini Ternyata dari biji buah ketapang ini, kita dapat membuat kue yang renyah, lezat dan enak. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Biji Ketapang Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
