Sedang mencari ide resep sayur grombyang jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur grombyang jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur grombyang jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur grombyang jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Khas dari nasi grombyang memang merupakan menu daging dan jeroan kerbau, jadi sebagai Bunda dapat mengetahui penjual nasi grombyang dari penjualnya yang meletakan jualannya di kuali. Nasi grombyang adalah sejenis nasi campur yang merupakan makanan khas dari masyarakat Pemalang, Jawa Tengah. Nama makanan ini berasal dari bentuk penyajiannya, yaitu antara isi dan kuah lebih banyak kuahnya sehingga kelihatan bergoyang-goyang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur grombyang jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur grombyang jawa menggunakan 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur grombyang jawa:
- Siapkan 5 bungkus tempe busuk daun jati (tempe petai cina kering)
- Sediakan 5 pcs tahu jawa
- Siapkan 2 papan petai
- Siapkan 1/2 butir kelapa untuk santan
- Sediakan 15 biji cabai keriting merah
- Ambil 10 biji cabai keriting hijau
- Sediakan 7 biji cabe rawit
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 2 buah serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt totole
Dalam setiap kunjungan kerjanya, Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo selalu menyempatkan Belum ke Pemalang kalo nggak coba Nasi Grombyang H Warso. Lihat juga resep Sayur Lodeh enak lainnya. ID - Beriwisata ke suatu daerah tidak akan lengkap tanpa mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Salah satunya adalah kuliner khas di Jawa Tengah yang memiliki aneka macam menu.
Cara membuat Sayur grombyang jawa:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis bersama dengan bumbu yang lain hingga wangi.
- Setelah bumbu wangi, masukkan tempe, petai dan tahu nya dan tambahkan santan. Masak hingga matang
Sayur lodeh jawa ini memiliki rasa yang sangat nikmat, sehingga akan membuat nafus makan anda bertambah terlebih lagi jika dilengkapi dengan teri. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur yang digunakan adalah sayur nangka atau sayur gori dan daun singkong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur grombyang jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
