Lagi mencari inspirasi resep sate daging bumbu rujak vegetarian yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging bumbu rujak vegetarian yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging bumbu rujak vegetarian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate daging bumbu rujak vegetarian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lagi-lagi bumbu rujak.tapi sate kali ini versi vegetarian. Untuk cara membuat gluten sudah saya share sebelumnya ya (di resep Lapis daging vegetarian). Jadi ini tinggal mengolah gluten jadi sate daging imitasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate daging bumbu rujak vegetarian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian:
- Gunakan 350 gr gluten/daging imitasi (lihat resep)
- Ambil 2 btg sere,geprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 cm lengkuas,geprek
- Gunakan 1 sdt gula merah,sisir
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Sediakan 100 ml santan
- Siapkan Tusuk sate,secukupnya
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 btr bawang merah
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Sediakan 3 bh cabe merah besar,buang bijinya
- Siapkan 3 btr kemiri,goreng
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 bks kecil terasi
Lihat juga resep Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian enak lainnya. Lagi-lagi bumbu rujak.tapi sate kali ini versi vegetarian. Untuk cara membuat gluten sudah saya share sebelumnya ya (di resep Lapis daging vegetarian). Jadi ini tinggal mengolah gluten jadi sate daging imitasi.
Cara menyiapkan Sate Daging Bumbu Rujak Vegetarian:
- Potong2 gluten bentuk dadu sebesar 1,5x1,5 cm
- Tumis bumbu halus bersama,sere,lengkuas,daun jeruk,daun salam sampai harum. Masukkan gluten,aduk rata.
- Tuang santan,gula merah,air asam. Biarkan sampai menyusut dan bumbu meresap,beri garam. Perbaiki rasa,angkat. Tusuk daging imitasi dengan tusuk sate.
- Panggang sate di atas bara api sampai agak kering. Hidangkan…
Mau pakai daging asli (sapi/ayam) juga boleh kok. Lagi-lagi bumbu rujak.tapi sate kali ini versi vegetarian. Untuk cara membuat gluten sudah saya share sebelumnya ya (di resep Lapis daging vegetarian). Jadi ini tinggal mengolah gluten jadi sate daging imitasi. Mau pakai daging asli (sapi/ayam) juga boleh kok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging bumbu rujak vegetarian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
