Lagi mencari inspirasi resep soup dada ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup dada ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup dada ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soup dada ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sementara itu tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan kaldu ayam dan gula pasir ke dalamnya. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soup dada ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soup dada ayam kuah kuning menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soup dada ayam kuah kuning:
- Sediakan atau 1/5 dada ayam
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kunyit
- Sediakan kemiri
- Siapkan serai (size kecil)
- Sediakan jahe
- Sediakan lengkuas
- Siapkan ketumbar
- Siapkan daun jeruk (saya ga pake, stok habis, rasa masih aman)
- Ambil daun salam
- Ambil daun bawang (potong kecil)
- Siapkan Garam
- Sediakan gula
- Sediakan penyedap
Some people find it troublesome having to prepare the soup (kuah). Strain the chicken stock (kuah kuning) and discard the solid. To be served on the side with the bubur ayam later. Cream soup menggunakan bahan cream sehingga kuah berwarna putih/kuning dibandingkan dengan sup pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Soup dada ayam kuah kuning:
- Rebus ayam, buang airnya
- Uleg semua bumbu, kecuali serai dan daun salam,, kemudian tumis semua bahan hingga harum
- Masukkan ayam, tambahkan air (sesuai selera) masukkan garam, gula dan penyedap.. setelah mendidih masukkan potongan daun bawang.. biarkan hingga matang dan bumbu meresap. Cek rasa
- Ketika air sudah mulai menyusut, matikan kompor.. hidangkan
Kelebihan Pleci dada kuning (dakun): • Suara kicauan lebih bervariasi, dan lebih mudah dimaster dengan berbagai macam suara isian. • Memiliki mental fighter yang kuat. • Memiliki banyak penggemar dan harga jualnya juga lebih tinggi. Kekurangan Pleci dada kuning (dakun) Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Saya juga kali ini tidak memasukkan apa apa rempah penumis. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soup dada ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
