Anda sedang mencari inspirasi resep sup ikan kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sup Ikan Gurame Kuah Kuning enak lainnya. Lihat juga resep Sop ikan nila kuning tanpa santan enak lainnya! Selain kuah bening, ikan juga sangat cocok untuk dibuat sup kuah kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ikan kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan kuah kuning memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup ikan kuah kuning:
- Ambil 4 potong ikan mas
- Ambil 500 ml air
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas jahe, iris iris
- Siapkan 1 buah tomat, potong potong
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- Sediakan 1 bh cabe merah iris serong
- Ambil minyak untuk menumis
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil sesuai selera garam,gula,penyedap rasa
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan seruas jari kunyit
Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara.
Langkah-langkah membuat Sup ikan kuah kuning:
- Tumis bumbu halus bersama jahe dan daun salam sampai harum dan bumbu matang.
- Masukkan air. Masukkan tomat,air asam,cabe,dan bumbui dg garam,gula,dan penyedap rasa. Tes rasa.
- Masukkan ikan. Biarkan hingga ikan matang. Sesaat sebelum di angkat, tabur kan bawang daun.
- Matikan kompor. Angkat dan sajikan. 😊😊😃
Berbagai jenis ikan dari mulai ikan laut hingga ikan air tawar juga bisa dimasak menjadi sup yang segar dan bergizi. Kuah dari sup ikan pun tak mesti berwarna bening, ada yang berkuah kuning, dan ada pula berkuah merah. Terakhir, lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis secara merata dan diamkan sementara agar bumbu lumuran tersebut bisa meresap pada ikan secara merata. Cara Membuat Sup Ikan Nila Merah: Setelah ikan didiamkan sementara, sekarang kita siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Lalu tunggu hingga minyak panas secara merata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
