Lagi mencari ide resep sup kepala ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kepala ikan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup kepala ikan kakap enak lainnya. Resep 'sup kepala ikan' paling teruji. Dalam video saya akan memberikan resep cara memasak soup kepala ikan segar yang mudah, enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kepala ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup kepala ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup kepala ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Kepala Ikan memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Kepala Ikan:
- Gunakan 2 ekor kepala ikan mas ukuran sedang
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 600 ml air matang
- Sediakan daun bawang
- Ambil tomat (biasanya sy pke asam kandis)
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan gula, garam, masako (optional)
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan kunyit
- Sediakan jahe
- Sediakan uk. 3cm laos
- Gunakan 1 btg sereh besar iris
- Sediakan bumbu iris :
Resep Sup Kepala Ikan ini merupakan hasil dari tetangga yang asli orang Jembrana Bali. Warung Damena menyajikan makanan khas Indonesia dengan spesialisasi sup kepala ikan kakap putih, gulai kepala. Sup ikan salmon juga sangat cocok dijadikan sebagai makanan untuk bayi. Bagi Anda yang belum Anda patut mencoba sup kepala salmon ini ? atau mungkin Anda ingin membuat sup kepala ikan.
Langkah-langkah membuat Sup Kepala Ikan:
- Kepala ikan dicuci bersih kemudian dilumuri jeruk nipis, cuci kembali lumuri dengan garam sedikit. Setelah itu goreng setengah matang. Angkat
- Tumis bumbu halus kurleb 2 menit, lalu masukan bumbu iris, daun salam. Kemudian masukan air matang 600 ml
- Setelah mendidih masukan kepala ikan yg sudah digoreng. Tambahkan gula garam, tes rasa. Tunggu 15 menit, masukan tomat n daun bawang sbgai pelengkap.
Dulu warung sup kepala ikan ini ada di food court Dewi Sri, tapi akhirnya pindah. Karena waktu makan dulu gak terlalu perhatiin nama warung atau wajah yang jualan juga, jadi deh rada sulit untuk caritau. Masukkan serbuk sup bunjut( korang bukak sup bunjut tu,amek serbuk dlm dye tu) ke dalam bahan tumisan td sehinggala naik bau. sup ikan /seafood khas batam Akhirnya kesampaian juga mengeksekusi resep sup seafood (ikan) khas Batam ini. Sudah lama ingin mencoba membuat sup ini sendiri. Karena selama ini ya beli terus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Kepala Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
