Lagi mencari ide resep sup asam ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup asam ikan mas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Garang Asam Ikan Mas enak lainnya. Sering bgt mkan ikan mas atau nila krna dibawa si papa dari kolam yg kebetulan budidaya ikan.biasanya di buat sup asam.cma kseringan itu bumbu halusnya langsung dicemplung,nah.intip resepnya Opi Bun.bumbunya itu ditumis,aroma bumbunya itu makin kluar krna. Ternyata segar n bikin melek d makan pas sahur 😄 Sup Garang Asam Ikan Mas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup asam ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup asam ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup asam ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Asam Ikan Mas memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Asam Ikan Mas:
- Sediakan 2 ekor ikan mas ukuran sedang,bagi 2 bagian(aq ukuran yg besar)
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil 3 lbr daun jeruk purut(skip)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas,memarkan
- Siapkan 2 btg serai,memarkan
- Siapkan 1 bh tomat,bagi 4 bagian
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 4 bh belimbing wuluh ukuran sedang(tambahan dari aq)
- Siapkan 5 btr cabe rawit(skip)
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting(asli :4 bh cabe merah)
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit,dibakar
- Ambil 2 cm jahe
Protein baik yang terkandung pada ikan tenggiri juga cukup tinggi, sehingga cocok disantap bagi anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Asam Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan mas,beri perasan 1 bh jeruk nipis dan garam secukupnya,diamkan selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk purut,daun salam,lengkuas dan serai.
- Tambahkan air,masak hingga mendidih,kemudian masukkan ikan dan air asam jawa.beri garam dan gula.
- Masukkan tomat,cabe rawit dan belimbing wuluh,menjelang diangkat,tes rasa.masak hingga ikan meresap dan kuah menyusut.
Untuk Anda yang menyukai makanan berkuah yang asam dan segar saya jamin Anda akan menyukai salah satu resep masakan khas Manado ini. Sup Ikan Asam Pedas, resep sup ikan patin yang lezat dan juga sehat! Ikan patin dikenal memiliki kandungan lemak tak jenuh, sehingga mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Dengan menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, masak Sup Ikan Asam Pedas jadi lebih praktis. Jelang akhir pekan yuk berkreasi di dapur dengan santapan yang menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup asam ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
