Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Ayam menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam:
- Siapkan Toping
- Ambil secukupnya ayam suir
- Sediakan 3 biji telur bacem
- Ambil secukupnya cakwe
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Sediakan secukupnya daun sup
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Siapkan Bahan utama
- Siapkan 1 cup beras
- Gunakan 7 cup air / kaldu
- Gunakan bawang putih secukupnya sesuai selera, cincang kasar
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
Besides the traditional chicken congee, the instant congee is now common. Bubur Ayam is the most favorite breakfast food in Indonesia. Tata bubur pada mangkok saji, tambahkan ayam suwir, dan semua bahan pelengkap. Bubur ayam selesai disajikan dan siap untuk disantap.
Cara menyiapkan Bubur Ayam:
- Sebelum membuat bubur, setelah beras dicuci bersih, rendam dulu beras bersih 2 sampai 3 jam..
- Didihkan air, masukkan air kaldu atau air biasa.. perbandingan air dan beras bisa 1 cup beras : 7 cup air atau 1:8 tergantung jenis beras.. masukkan bawang putih sekalian
- Masukkan beras, masak bubur dengan api kecil - sedang, biar gk gosong bawah nya..
- Jika masih kental, tambahkan air sesuai selera, atau sampai kekentalan yg di inginkan..
- Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, merica secukupnya…
- Untuk toping, telur bacem tuh klo versi saya enak nya yg udah dibacem minimal 1 hari.. jd masak mengikuti resep pada umumnya, dengan api kecil.. saat air menyusut, matikan api.. diamkan baceman minimal 24 jam.. lalu masak lagi.. jd tekstur telur ny jd beda.. silahkan dicoba..
- Untuk cakwe, sy beli aja 😂
- Dan terakhir untuk ayam suir, kapan2 sy share resep ayam goreng nya…
Bagaimana, tidak sulit bukan cara membuatnya. Sekali-kali enggak ada salahnya untuk menikmati bubur ayam buatan sendiri dirumah. Bubur ayam merupakan makanan yang sehat. Makanan ini tidak mengandung banyak kalori sehingga tidak ada salahnya sesekali menjadikan bubur ayam sebagai menu makananmu. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
