Anda sedang mencari inspirasi resep cakwe abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe abang abang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cakwe abang abang enak lainnya. Resep Cakwe Ala abang-abang enak dan sederhana. Resep cakwe manis adalah salah satu camilan favorit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe abang abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakwe abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakwe abang abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakwe abang abang menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakwe abang abang:
- Siapkan Bahan cakwe :
- Ambil 200 gr tepung cakra
- Ambil 30 gr telur
- Siapkan 75 ml air
- Ambil 25 gr susu bubuk
- Sediakan 1,5 gr baking powder
- Sediakan 1,5 gr baking soda
- Sediakan 8 gr garam
- Ambil 7 gr minyak
Terutama minyak goreng bekas yang digunakan berkali-kali, bahkan sampai kehitaman. Nah, sebagai alternatif, kamu bisa bikin cakwe sendiri di rumah. Bahan-bahannya ternyata sederhana dan gampang didapat, lho! Walaupun begitu hasilnya tetap enak dan mengembang loh, tak kalah rasanya dengan olahan cakwe yang biasa dijual oleh abang-abang yang sering menjual cakwe dengan gerobak.
Langkah-langkah membuat Cakwe abang abang:
- Jadi satu semua bahan,,uleni hingga kalis,,bulatkan,,oles dng air bagian atasny,,tutup dng plastik,,,diamkn krng lbh 5 jam,,,lwbih lama lbh bagus ronggany
- Ambil adonan,,gilas,,,tebal 0.5 cm,,,potong memanjang,,,tumpuk 2 bagian,,,tekan bagian tengah dng lidi,,diamkan 10 mnt,,,
- Siapkn minyak panas,,tarik adonan memanjang dan peluntir sedikit,,,goreng dng minyak banyk,,,bolak balik smp matang,,,sajikan dng sausny
Sayangnya cakwe yang dijual pedagang gorengan sebagian besar menggunakan amoniak (food grade). Dan akhirnya saya berhasil membuat cakue tanpa ragi, cakwe mengembang ringan dan berongga bagus sekali persis dengan cakwe abang-abang. Rasanya juga sudah sama persis enak, empuk di bagian. Cakwe adalah salah satu camilan favorit saya. Selain lezat disantap langsung dengan saus cocolan ala abang-abang kaki lima, saya juga suka saat menikmatinya bersama bubur ayam hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakwe abang abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
