Lagi mencari inspirasi resep serundeng kelapa bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng kelapa bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng kelapa bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serundeng kelapa bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ceritanya lagi panen kelapa di rumah. Eits buka di cookpad ternyata ada event Bancakan. Langsung deh pengen buat serundeng tapi pengen rasanya yang beda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng kelapa bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serundeng kelapa bumbu rujak memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serundeng kelapa bumbu rujak:
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 sdt ketumbar butiran
- Sediakan 1/4 gelas belimbing air
- Ambil 2 sdm gula merah sisir
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt penyedap rasa
Kelapa aprut yang telah dicampur dengan bumbu-bumbu tersebut silahkan sangrai. Untuk serundeng, pilih kelapa parut, yang sudah tua atau agak tua. Kelapa tua mempunyai batok kelapa yang keras dan berat. Jika terguncang, tidak ada suara air dari kelapa.
Cara membuat Serundeng kelapa bumbu rujak:
- Siapkan bahan-bahan
- Ulek bawang putih, ketumbar, cabai, gula merah, gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Ulek sampai halus. Sisihkan
- Masukkan kelapa dalam wajan. Panaskan kompor. Sangrai kelapa tersebut dengan api kecil sambil diaduk terus sampai kadar airnya berkurang dan berubah kuning kecoklatan.
- Setelah kuning kecoklatan, masukkan bumbu yang sudah diulek dan air. Aduk terus sampai agak kering.
- Jika sudah agak kering. Angkat dan matikan kompor.
- Serundeng kelapa bumbu rujak siap disantap. Selamat mencoba
Sekarang agar rasa serundeng lebih stabil, beli kelapa dan masak hari itu. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Serundeng biasa dicampur dengan potongan ayam goreng atau daging yang. Untuk serundeng, pilih kelapa parut, yang sudah tua atau agak tua.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat serundeng kelapa bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
