Anda sedang mencari inspirasi resep bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bubur gunting khas Singkawang, Kalimantan Barat ini sangat banyak peminatnya, modalnya sangat kecil bisa mendapatkan untung yang besar. Disebut sebagai bubur gunting karena cakwe yang merupakan topping bubur gunting ini disajikan dengan cara digunting. Bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita menggunakan 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita:
- Sediakan 150 gram kacang ijo kupas
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 8 sdm gula atau sesuai selera
- Gunakan 5 sdm tepung sagu larutin dengan air secukupnya
- Siapkan 5 buah cakwe jadi (beli di pasar modern bsd)
Uniknya, cara penyajian Bubur Gunting yaitu cakwe dipotong-potong menggunakan gunting. Terdengar bunyi gunting yang khas sekali ketika cakwe ini. Bubur gunting bukannya berisi gunting, melainkan biji kedelai atau kacang hijau yang dikupas dan direndam dalam kuah kental manis bersama potongan cakwe. Karena cakwe berukuran panjang, pemilik kedai biasanya memotongnya dengan gunting, jadilah dinamakan dengan Bubur Gunting.
Cara membuat Bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita:
- Siapkan semua bahan. Rendam kacang ijo kupas kurleb 1/2 jem dengan air. Setelah itu kukus kurleb 15 menitan hingga wangi.
- Didihkan air dan masukkan gula kemudian aduk merata (disini air saya kebanyakan). Setelah mendidih, masukkan kacang ijo kupas yang sudah dikukus. Aduk bentar dan kecilkan api. Tuang campuran tepung sagu. Aduk hingga mengental sesuai dgn tingkat kekentalan yg diinginkan. Jgn lupa cek rasa. Saya skip daun pandan ya karna kelupaan beli.
- Kalau udaa tinggal tunggu hangat. Kemudian tuang kuah ke mangkok, dan taburi dengan cakwe yg sudah digunting kecil2. Bubur gunting siap disajikan 😍
Bubur Gunting merupakan salah satu kuliner khas Kota Singkawang, Kalimantan Barat. Bubur Gunting berasal dari resep turun temurun warga keturunan Tionghoa yang bermukim di Sedangkan asinnya berasal dari cakwe yang digoreng garing hingga kriuk-kriuk ketika dikunyah. Bubur Gunting Singkawang. by Leave a Comment. Cerita Lainnya : Irvins Salted Egg. Bubur Gunting adalah salah satu kuliner khas Kota Singkawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur gunting cakwe / luk theu san ala singkawang #homemadebylita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
