Lagi mencari inspirasi resep cakwe no ulen, no ragi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe no ulen, no ragi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep CAKWE NO ULEN, NO RAGI. Saya modif tambahkan santan & bawang putih bubuk diadonan. Santan bisa di skip ya, jadi hanya pakai telur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe no ulen, no ragi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakwe no ulen, no ragi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakwe no ulen, no ragi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat CAKWE NO ULEN, NO RAGI menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan CAKWE NO ULEN, NO RAGI:
- Ambil Bahan kering
- Sediakan 300 gr tepung segitiga biru
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt sdt gula pasir
- Ambil Bahan basah
- Siapkan 1 telor kocok + air total 165gr
- Sediakan Bahan olesan
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm air matang
- Sediakan Bahan cuko cabe
- Gunakan 8 cabe keriting
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 1200 ml air
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Sediakan secukupnya Cuka
Masukkan ragi, aduk-aduk, tidak usah diulen, ratakan dan bulatkan. Cara membuat cakwe mini: Campurkan ragi instan dengan air, kemudian diamkan. Campur semua bahan kering dan bawang putih, kemudian tuangi larutan ragi tadi. Uleni kembali adonan, bulatkan, lalu tutup dengan kain lap.
Langkah-langkah menyiapkan CAKWE NO ULEN, NO RAGI:
- Aduk jadi 1 bahan kering kemudian masukkan telur dengan air aduk rata dgn spatula.. tekan2 selama 3 mnt.. (bukan diuleni ya) lalu tutup serbet selama 30mnt
- Setelah 30mnt, buka adonan.. kita kepal tangan kita, kita tekan2 adonannya selama 5mnt.. lalu tutup serbet lagi 30mnt..
- Setelah 30mnt, kepal tangan tekan2 adonan 5mnt lagi.. lalu tutup plastik wrap, diamkan selama 3 jam suhu ruang..
- Beri tepung di meja atau silicon mat, buka adonan.. buat menjadi ⏹ kotak gilas dengan tebal 1/2cm.. belah 2 adonan.. 1 beri olesan bawang putih… tumpuk jadi 1..
- Gilas lagi sampai menjadi persegi panjang.. potong2 2 cm.. tumpuk 2 potongan menjadi 1.. tengahnya tekan tusuk sate..
- Panaskan minyak banyak, api besar.. setelah panas buat menjadi api sedang.. ambil 1 potongan yg sudah ditekan tusuk sate, panjangkan.. lalu masukan ke DALAM MINYAK PANAS.. HARUS BOLAK BALIK.. Biar mengembang hasilnya..
- Sauce cuko, blender cabe keriting dan bawang putih smp halus, lalu tumis sebentar smp wangi dan barubah warna.. masukan garam gula dan air.. cek rasa, dominan rasa manis dan asam ya.. stelah cek rasa, matikan api.. tuang cuka secukupnya.. diamkan kira2 30mnt lalu saring ya..
- Siap untuk disajikan & selamat menikmati teman2..
Lihat juga resep Cakwe manis rasa coklat enak lainnya. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Silahkan kunjungi postingan Resep Membuat Cakwe Super Gampang dan Praktis. Hasilnya Empuk dan Enak Banget untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas. outiao, juga dikenal sebagai churros goreng cina, cruller cina, tongkat minyak cina, donat cina, Anda char kway / cakwe / cakoi / kueh / kuay (di malaysia, indonesia, dan singapura), dan breadstick goreng, adalah strip adonan cokelat keemasan tua yang dimakan di cina dan (dengan berbagai nama lain) di masakan asia timur dan tenggara lainnya. Secara konvensional, youtiao diasinkan dengan ringan. cakwe merupakan jajanan yang memiliki rasa gurih, kue ini berasal dari Tiongkok dan biasnya disantap dengan saos. Sangat jarang orang yang tahu cara membuat cakwe sendiri, hal ini karena pembuatannya gampang susah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan CAKWE NO ULEN, NO RAGI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
