Lagi mencari inspirasi resep shepherds pie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal shepherds pie yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Place in a medium saucepan and cover with cold water. Set over high heat, cover and bring to a boil. Yes, shepherd's pie is predominantly thought of as Irish or British.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shepherds pie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan shepherds pie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat shepherds pie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Shepherds Pie menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Shepherds Pie:
- Sediakan 300 gr kentang (1 kentang besar + sedang)
- Siapkan 80 cc susu cair putih
- Sediakan 80 gr keju parut
- Siapkan Bahan tumisan:
- Sediakan 220 gr daging cincang
- Siapkan 100 gr dry vegetables (bs diganti dgn wortel, jagung manis, dll)
- Siapkan 3 buah jamur champignons (potong2)
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai (cincang kasar)
- Siapkan 5 sdm saos bolognese/ pasta tomat
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan 1 sdt tepung terigu
- Siapkan 1 butir kuning telur (utk olesan)
- Gunakan Secukupnya garam, merica, lada
- Sediakan Secukupnya oregano (utk taburan)
However, as the dish gained wider popularity outside of its native English homeland (where using beef would make this a cottage pie), beef became a common substitute, especially in America where it's more widely available than ground lamb. These shepherd's pie recipes run the range from the traditional (featuring ground or minced lamb) to the modestly modified (ground beef instead of lamb) to the more modern and experimental (vegan or paleo shepherd's pies). You can't go wrong with any of these savory one-pot comfort-food casseroles, complete meals that also feature veggies, a savory gravy, and a mashed potato (or a surprise. Shepherd's pie is traditionally made with a ground-lamb filling, but we make ours with ground beef.
Cara menyiapkan Shepherds Pie:
- Rebus kentang sampai empuk lalu lumatkan hingga halus…. siapkan Pan/ wajan anti lengket. Masak kentang, susu dan keju diatas api kecil hingga keju lumat. Sisihkan
- Panaskan margarin. Tumis bombai, bawang putih dan daging cincang hingga harum dan daging berubah warna. Tambahkan sayur2an dan jamur. Beri garam dan bumbu penyedap lainnya. Tuang saos bolognese. Aduk2 hingga rata. Tes rasa. Bila suda pas, tambahkan tepung. Aduk cepat. Angkat. Sisihkan
- Penyelesaian: siapkan wadah tahan panas (aku pke loyang brownies) tata dgn urutan tumisan daging lalu ditutupi dgn mashed potatoes. Beri taburan oregano
- Panggang dlm oven di suhu 180 dercel kurleb 25-30 mnt
- Panas2 di potong. Jdnya keju sama saosnya bleber kmn2 😅
- Ga rapih bgt potongannya krn keburu laper. Tunggu dingin br deh potongannya bs rapih + cantik
- Update 14 jan 2018 kali ini bikin pke aluminum foil biar praktis ga pke motong ga pke nyuci piring 😁
Cover with at least an inch of cold water. In a large bowl, mash potatoes with sour cream. Add salt and pepper; set aside. In a large skillet, cook beef with onion and red pepper until meat is no longer pink and vegetables are tender; drain. Traditional Irish Shepherd's Pie would actually call for ground lamb.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat shepherds pie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
