Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani
Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani

Sedang mencari ide resep moussaka aka skhotel sayur ala yunani yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal moussaka aka skhotel sayur ala yunani yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani. Moussaka ini mirip skotel, masakan dari yunani, cukup mengenyangkan. Cocok untuk diet #cookpad_community tangerang Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani Moussaka ini mirip skotel, masakan dari yunani, cukup mengenyangkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari moussaka aka skhotel sayur ala yunani, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan moussaka aka skhotel sayur ala yunani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan moussaka aka skhotel sayur ala yunani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani:
  1. Sediakan 5 bh terong ungu ukuran sedang
  2. Gunakan 1 buah zukini ukuran besar
  3. Ambil 3 buah kentang kupas kulit
  4. Sediakan Saus merah
  5. Ambil 1 bungkus saus bolognese
  6. Ambil 1 bh bawang bombay cincang
  7. Ambil 2 siung bawang putih cincang
  8. Ambil 5 bh jamur kancing iris
  9. Gunakan Saus putih/bechamel
  10. Gunakan 5 sdm tepung terigu
  11. Ambil 2 sdm mentega
  12. Sediakan 300 ml susu cair
  13. Siapkan Tahu 1 bh haluskan
  14. Sediakan secukupnya Garam dan merica
  15. Siapkan 1/2 sdt oregano
  16. Siapkan secukupnya Keju cheddar
Langkah-langkah membuat Moussaka aka skhotel sayur ala Yunani:
  1. Pertama cuci bersih terong iris tipis tipis, begitu juga dengan zukini dan kentang
  2. Taburi masing2 dengan garam, merica secukupnya dan 2 sdm minyak (saya pakai olive oil), sisihkan
  3. Siapkan penggorengan, kasih minyak sedikit panggang semua bahan sampai matang atau bisa juga digoreng
  4. Buat saus merah: tumis bawang bombay dan bawang putih hg harum lalu masukan, jamur aduk. Tambahkan saus bolognese, aduk lagi, tambahkan tahu yang sudah dihaluskan, tambah garam, kerica, oregano koreksi rasa. Sisihkan
  5. Saus putih: panaskan mentega lalu masukkan terigu aduk cepat, tambahkan susu cair aduk hingga halus, tambahkan garam, merica, sedikit oregano, koreksi rasa. Buat adonan agak mengental, kasih parutan keju
  6. Tata di pinggan kentang, lalu atasnya kasih terong dan zukini, tuang sebagian saus merah, kemudian tuang sisa sayuran, lalu tuang lagi saus merah. Terakhir baru tuang saus putih di atasnya.
  7. Panaskan oven 180 derajat, lalu panggang kurleb 30 menit, keluarkan dari oven diamkan 20 menit baru dinikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan moussaka aka skhotel sayur ala yunani yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!