Lagi mencari ide resep ayam ungkeb bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkeb bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkeb bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkeb bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di Ayam Ungkep Bumbu Kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkeb bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkeb Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Ungkeb Bumbu Kuning:
- Ambil Ayam
- Gunakan Bawang Putih
- Ambil Jahe
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Kemiri
- Siapkan Serai
- Siapkan Daun Salam
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu Bubuk
- Sediakan Minyak
- Ambil Air
Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho.
Cara membuat Ayam Ungkeb Bumbu Kuning:
- Potong-potong & bersihkan ayam.
- Uleg jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, & ketumbar sampai halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan serai geprek & daun salam, tumis sampai wangi.
- Masukkan potongan ayam, tambahkan air, garam, & kaldu bubuk. Aduk sampai merata.
- Rebus ayam sambil dibalik sesekali, sampai kuah meresap.
- Ayam siap digoreng atau disimpan dalam kulkas setelah dingin.
Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu. Ayam ungkep bumbu kuning, simpan dan goreng! ayam, bawang putih, bawang merah, Ketumbar, kunir, Garam dan penyedap rasa Ayam Ungkep Bumbu kuning. Dapat ayam kampung tapi lagi males makan ayam. Jadi biar awet, ayamnya diungkep saja biar. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkeb Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
