Sedang mencari inspirasi resep lele goreng tepung crispy (lele terbang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng tepung crispy (lele terbang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng tepung crispy (lele terbang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele goreng tepung crispy (lele terbang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ikan lele bisa dibilang salah satu lauk jenis yang murah, enak, bergizi, dan mudah diolah. Sehingga tak heran kalau banyak sekali varian olahan dari ikan. Pecel Lele Crispy merupakan salah satu jenis olahan ikan lele yang unik, karena yang biasanya kita temukan hanya dijadikan lele goreng biasa atau di goreng kuning saja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele goreng tepung crispy (lele terbang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele goreng tepung crispy (lele terbang) memakai 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele goreng tepung crispy (lele terbang):
- Gunakan 1 kg lele ukuran sedang
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
Salah satu olahan ikan lele yang begitu populer adalah ikan lele goreng tepung. Dan biasanya, kalau cara membuatnya salah, hasil ikan lele goreng tepung pun menjadi tidak renyah. Untuk menghindari hal itu, ada baiknya kamu mengikuti cara membuat ikan lele goreng tepung dengan. Lele goreng tepung ini menjadikan lele lebih spesial.
Cara membuat Lele goreng tepung crispy (lele terbang):
- Cuci bersih ikan lele dengan air, hilangkan bagian insang
- Belah sisi kanan kiri ikan dengan cara mengiris daging bagian bawah ekor, hingga mendekati sirip dan kepala lele. Jika susah mengiris karena licin, lumuri tangan dengan tepung
- Haluskan bawang putih dan kemiri, merica, garam, penyedap
- Marinasi ikan dengan bumbu halus. Rendam selama kurang lebih 15-20 menit
- Tambahkan sedikit air dan tepung terigu sampai tekstur tepung kental. Tandanya jika tepung dituangkan tidak putus
- Siapkan tepung kering tepung terigu dan beras dangan perbandingan 2:1 tambahkan garam dan merica secukupnya pada tepung kering
- Letakkan lele kedalam tepung kering, goyangkan, usahakan sisi yang terbelah terlumuri tepung
- Goreng dengan minyak panas, usahakan terendam dalam minyak. Cara menggoreng pegang bagian ekornya masukkan kedalam minyak
- Goreng hingga matang
Lele crispy tepung kentucky, resepnya mudah. Ikan lele sangat bergizi dan terkenal di. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ikan Lele Goreng Tepung , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ikan. Tapi, kalau pepes lele atau pun pecel lele sudah biasa buat kamu, maka kini saatnya kamu untuk mencoba resep masakan lele crispy yang bisa jadi camilan atau pun teman makan nasi hangat. Resepnya gampang banget kok yang pasti kamu juga nggak repot untuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lele goreng tepung crispy (lele terbang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
