Anda sedang mencari ide resep lele terbang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele terbang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele terbang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele terbang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lele terbang renyah enak lainnya. Lihat juga resep Lele goreng tepung crispy (lele terbang) enak lainnya. Coba bikin lele "terbang" krispi ala Delita's Kitchen ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele terbang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Terbang memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele Terbang:
- Gunakan 1 kg lele
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
Penyajian Lele yang khas dan menggugah selera ini juga bisa kita buat sendiri di rumah lho. Resep Lele Terbang ala Nisa Ulfa di akun instagramnya @nisaulfa bisa jadi rekomendasi. Bahannya pembuatannya antara lain, Ikan Lele segar, tepung terigu, bawang merah, bawang putih, garam, lada, ketumbar dan penyedap rasa. Cara mengolah ikan Lele dengan membelah sisi kiri dan kanan ikan.
Cara membuat Lele Terbang:
- Cuci bersih lele, potong seperti bentuk kapal terbang.
- Haluskan bumbu halus, campurkan dengan lele, aduk rata, diamkan 15 menit atau hingga bumbu meresap.
- Siapkan tepung terigu, tambahkan 2 sdm kaldu bubuk. Masukkan lele, balur dengan tepung terigu remas dan cubit2 agar tepung menempel, kemudian ketuk2 kan lele agar tepung merekat.
- Panaskan minyak, goreng lele hingga matang ke kuning an. Siap di hidangkan.
Lele Terbang Sambal Lalap Air Mancur. Lele Terbang Sambal Lalap Kenten Palembang. Recommended lah bagi yang ingin mencicipi makanan di sini. Harga juga gak mahal-mahal amat, dan murah untuk paket lelenya. Lele Terbang Sambal Lalap Air Mancur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele terbang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
