Sedang mencari ide resep ayam panggang manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
ayam panggang bumbu kecap Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. Resep Sayap Ayam Panggang Ini Manis dan Gurihnya Betul-betul Beda dari yang Lain!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Manis memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Manis:
- Siapkan 5 potong paha ayam
- Ambil 6 sdm kecap manis (sy pakai Merk Bango)
- Siapkan 3 selai Daun salam
- Ambil 1 Sereh
- Sediakan 3 selai Daun jeruk
- Sediakan Garam & gula (secukupnya sesuai selera)
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan Bahan halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah kunyit
- Sediakan 1 buah jahe (kecil)
- Sediakan 1 buah laos (kecil)
- Sediakan 1 sdt kemiri (yg sudah dihancurkan)
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ?? Udah lama banget aku ga makan ayam panggang. Dan sekarang jadi menu favorit suami dirumah☺️ ️ Jika tidak suka ada rasa manis, kecap dan gula jawa bisa di skip yaaa🤗 I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) - the char and smokiness from the caramelized chicken skin, the sweet aromatic spices, the distinctive taste of kecap manis (sweet soy sauce) combined with the heat from the savoury sambal belacan, all complemented with a mound of steamed white rice. Masukkan kecap manis kedalam rebusan ayam dan masak hingga bumbu kecap meresap kedalam ayam secara merata.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Manis:
- Sangrai bumbu halu sampe harum masukkan sereh,daun salam,daun jeruk,lalu masukkan air.
- Lalu masukkan ayam dan kecap,serta garam dan gula.
- Masak kurang lebih 1/2 jam
- Setelah 1/2 jam,matikan kompor,jika menggunakan oven gunakan suhu 200° kurang lebih 1 jam,tiriskan ayam ke plat oven oleskan kecap yg sudah dicampur sedikit bumbu diatas menggunakan kuas.
- Jika menggunakan kompor/pan bisa oleskan pan terlebih dulu dengan butter. Lalu gunakan cara diatas untuk memanggang ayam.
Terima kasih kepada Puan Adnilsam Apat atas resepi ayam panggang ini untuk kita cuba bersama. Jom tengok bahan dan cara buat air asam dulu. BACA DI LINK BARU : Resepi Puding Laici Berkuah Yang Sedap Dimakan Waktu Panas Tengahari Makan dengan nasi putih , cicah ayam panggang dengan air asam ni memang boleh buat bertambah nasi. Ni ada cara mudah untuk buat perapan ayam BBQ yang sedap dan sesuai untuk sajian keluarga, berkelah atau majlis hari jadi. Bahan yang digunakan sangat mudah dan mudah didapati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
