Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang madu oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang madu oven yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda. Namun juga, anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang madu oven, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang madu oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang madu oven yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Madu Oven menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang Madu Oven:
- Sediakan 1 ekor ayam dibelah dua
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas sereh bonggolnya saja geprek
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Air matang
- Gunakan Bumbu Halus (saya chopper)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih (krn sy suka bawang2an)
- Siapkan 9 buah cabe merah kriting
- Sediakan 6 buah cabe rawit oren
- Ambil 4 buah kemiri sangrai (me, tidak hehe)
- Gunakan 2 sdm kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan Olesan
- Sediakan 5 sdm madu
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Campur semua dimangkuk
Ayam panggang oven cocok buat sajian akhir pekan. Rasanya gurih empuk juicy dan ternyata tak terlalu sulit membuatnya. Cara membuat: • Cuci bersih ayam di bawah air mengalir hingga semua kotoran dan sisa darah larut lalu tiriskan. • Karena itu, tampilan ayam panggang oven haruslah diperhatikan. Kulit ayam panggang oven harus cokelat mengkilap nan cantik.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Madu Oven:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Kemudian cuci bersih
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kaldu dan lada bubuk. Aduk2 sampai bumbu matang, koreksi rasa.
- Setelah bumbu matang, matikan kompor lalu masukkan ayam dan lumuri ayam dg bumbu halus yg sudah matang. Diamkan minimal 30 menit. Lebih lama lebih bagus supaya bumbu meresap. Oya jangan lupa ayamnya ditusuk2 pake garpu ya biar bumbu meresap.
- Lalu hidupkan kompor, tambahkan air matang kedalam ayam berbumbu. Ungkep ayam sebentar aja agar darah2 ayamnya hilang.
- Sambil ngungkep ayam, panaskan oven dg suhu 180° selama 10 menit api atas bawah. Selesai ungkep, pindahkan ayam keloyang yg sudah diolesi minyak/mentega atau kertas roti agar tdk lengket. Kemudian olesi ayam dengan bahan oles.
- Panggang ayam selama 60 menit dengan suhu 170°-180° selama 60 menit. Setiap 10 menit, keluarkan ayam, olesi lagi dengan bumbu oles agar warna ayam cantik.
- Setelah matang, keluarkan ayam dari oven. Jika masih ada bumbu dibawah ayam, dioles2 lagi aja ke ayamnya (sayang soale hehe). Ayam siap disajikan dengan lalapan dan sambal
Namun, ada juga resep ayam panggang oven yang menggunakan olesan berbahan manis seperti madu. Sebenarnya ada baiknnya, karena madu punya efek membuat. Resep ayam panggang - Ayam adalah salah satu bahan makanan yang mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh. Dalam ayam terdapat beragam zat baik, seperti protein yang memadai, mineral dan gizi lainnya yang ketika dikonsumsi, maka akan berperan untuk menjaga tubuh menjadi. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang madu oven yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
