Anda sedang mencari inspirasi resep kue leker (tanpa telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue leker (tanpa telur) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#kue tradisional #kuelekerteflon #kueleker Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE LEKER. Assalamualaikum lurr ketemu lagi nih lurr,,jadi di video kali ini aku mau bagikan resep leker atau crepes tanpa telur tanpa tepung beras enak banget jadi. Cara membuat kue krepes atau biasa di sebut kue leker.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue leker (tanpa telur), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue leker (tanpa telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue leker (tanpa telur) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Leker (tanpa telur) memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Leker (tanpa telur):
- Ambil 1 sdt Tepung Kanji
- Sediakan 3 sdm Tepung Beras
- Sediakan 2 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan secukupnya Mentega
- Gunakan Pisang
- Sediakan Meses
Cara Membuat Kue Leker: Awal langkah ayak terigu ke dalam wadah yang cukup besar. Di samping itu kocok telur kemudian masukan kedalam wadah terigu. Bakal menarik kalau sesekali kamu bikin kue leker sendiri tanpa harus jajan di luar lagi. Biar leker nggak letoy dan cepat lembek, tipsnya adalah jangan terlalu banyak menaruh topping di atasnya.
Cara menyiapkan Kue Leker (tanpa telur):
- Kupas pisang lalu hancurkan menjadi seperti bubur
- Ambil wadah, campurkan semua tepung, mentega dan gula pasir lalu tambah air panas sedikit. Aduk
- Setelah itu masukkan air biasa ke dalam adonan lalu sesuaikan rasa juga kekentalan adonannya. Jangan sampai terlalu encer jg terlalu kental
- Panaskan teflon di atas kompor. Sebaiknya jangan menggunakan api terlalu besar.
- Tuangkan adonan menggunakan sendok sayur ke dalam teflon, buat agar menjadi tipis lalu tambahkan pisang dan meses ke atasnya
- Setelah itu lipat bagian kulitnya dan tunggu hingga berwarna kecoklatan. Angkat, siap di sajikan
Itulah kenapa leker dengan topping yang minimalis lebih awet lama renyahnya. Kue leker merupakan sebuah kue yang sejak lama melegenda di negeri ini. Kue khas kota solo ini memang sejak lama kemunculannya seiring Peluang usaha kue leker sangat menggiurkan dan patut digali lebih dalam. Proses pembuatan kue leker yang mudah tanpa berbekal keahlian yang tertentu. Kue leker is a type of Indonesian crepe, made with wheat flour, eggs, milk and sugar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Leker (tanpa telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
