Sedang mencari inspirasi resep leker pisang coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal leker pisang coklat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari leker pisang coklat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan leker pisang coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Campurkan semua bahan sampai tercampur rata. Kue leker merupakan kue dengan isi pisang yang dibuat dengan cara tradisional. Kue leker sudah cukup lama dikenal di Indonesia seperti solo, surabaya dan jakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat leker pisang coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Leker Pisang Coklat memakai 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Leker Pisang Coklat:
- Siapkan 10 sendok makan tepung terigu
- Gunakan 8 sendok makan tepung beras
- Gunakan 4 sendok tepung tapioka
- Sediakan secukupnya gula, garam, vanili, susu cair
- Ambil sesuai selera topping, saya pakai pisang raja, coklat batang dan meses
Pisang coklat tergolong makanan ringan dengan nilai gizi tinggi yang di dapat dari. Sebenarnya leker bisa diolah dengan banyak variasi rasa seperti kue crepes yang sudah banyak dijumpai di mal-mal..kue leker tradisional yang hanya menggunakan pisang, susu, dan coklat sebagai bahan isiannya. Setelah semua bahan yang dibutuhkan terkumpul, sekarang kita. Pisang coklat ini cara membuatnya tidak terlalu sulit lho, bahkan bisa jadi lebih mudah dari pada membuat pisang goreng tepung.
Langkah-langkah membuat Leker Pisang Coklat:
- Campurkan semua bahan sampai tercampur rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau encer
- Panaskan wajan teflon, oleskan margarin
- Tuang adonan ke wajan sambil diputar2 agar adonan tipis dan merata
- Tambahkan topping sesuai selera
- Tunggu hingga matang kecoklatan
- Lipat dan angkat
- Lanjutkan goreng yg lainnya.
Tapi, tergantung jenis pisang coklat yang dibuat sih. Setelah kue leker cukup matang, maka penjual biasanya memberi topping kue seperti potongan buah pisang kecil-kecil, coklat tabur, gula pasir dan juga susu kental manis agar kue terasa enak dan legit. Leker atau kue pisang Surabaya adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Makanan kecil ini berbeda dengan leker yang dikenal di Jakarta dan kota lainnya. Untuk kulitnya, adonannya kemungkinan adalah telur, tepung terigu, susu, gula dan air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan leker pisang coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
