Lagi mencari ide resep sate usus leker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate usus leker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Satay (/ ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay, in USA also / ˈ s æ t eɪ / SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Satay may consist of diced or sliced chicken, goat, mutton, beef, pork, fish, other meats, or tofu; bamboo skewers are often used, while rustic style of preparations employ skewers from the. Salah satu warung Bubur favoritku di daerah Ngesrep Tembalang, rasanya lumayan enak.dan Satenya unik.sate campur begini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate usus leker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate usus leker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate usus leker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate usus leker memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate usus leker:
- Gunakan 250 gr usus ayam
- Sediakan Daun kemangi
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 butir Cabe merah buang bijinya bagi yg ga suka pedes
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil Tepung sajiku agar lebih menambah kelekeran (bisa di skip)
- Gunakan Saos sambal botolan
- Gunakan secukupnya Gula pasir garam dan penyedap rasa
- Sediakan Minyak utk menggoreng
Untuk menu minuman,terdapat pilihan seperti kopi jahe, wedhang uwuh, bajigur, bandrek, sekoteng dan wedhang jahe.. Anda bisa membeli bermacam-macam gorengan atau tusuk sate seperti usus, nugget, telur puyuh, dan sebagainya. Mau mencicipi kuliner tradisional yang tidak kalah dengan pizza atau krepes? Ada kuliner legendaris di Semarang berupa Leker Palmo yang sudah memiliki banyak pelanggan.
Langkah-langkah menyiapkan Sate usus leker:
- Cuci bersih usus beri perasan jeruk nipis diamkan 10menit lalu rebus dengan daun kemangi dan daun jeruk supaya lebih wangi..
- Haluskan bumbu.. Lalu tumis bumbu masukkan usus yg tadi sudah direbus.. Biarkan bumbu meresap angkat dan tiriskan lalu tusuk2 usus dgn tusuk sate.. Siap digoreng kembali
- Bagi yg suka lebih leker sebelum sate usus digoreng kembali dicelupkan dengan larutan tepung sajiku lalu goreng.. Gak pake tepung juga gpp udah kress banget koq sate ususnya..
- Sajikan dengan sambal botolan..
Ada berbagai macam isian dan rasa leker yang dapat. Tidak hanya makanan bergaya internasional, kuliner kaki lima seperti sempol ayam, kue leker dan sate usus juga tersedia di kedai tersebut. Sedangkan untuk minumannya, tersedia Nyusu, campuran antara susu sapi segar dengan rempah alami yang dikemas dalam botol unik dan banyak produk lainnya. Selain tahu gimbal, tahu pong, lumpia, dan wingko babad, ibukota Jawa Tengah ini juga dikenal dengan kuliner nasi ayam. Sekilas Terdapat jajanan yang membuatku nostalgia waktu SD, permen kapas, kue leker, krepes, sate usus dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate usus leker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
