Sedang mencari ide resep kue leker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue leker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Dutch Boeterkoek (Lekker hollandesche) enak lainnya. Kue leker merupakan kue sejenis panekuk yang adonanya terbuat dari bahan baku tepung terigu, telur ayam, gula pasir, gula Jawa dan perasa vanili. Diatas permukaan leker biasanya ditaburi gula, coklat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue leker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue leker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue leker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue leker menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue leker:
- Ambil 10 sendok tepung beras
- Sediakan 2 sendok terigu
- Ambil 1 bungkus fanili bubuk
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan Air
- Ambil Pisang
- Siapkan Kental manis coklat
Kue ini sangat populer di daerah Selain itu, bentuk kue leker juga ada dua macam. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Peluang usaha kue leker -Kue leker, siapa sih yang tidak mengenal dengan salah satu jenis kue legenda yang satu ini. Kue leker merupakan kue tradisional masyarakat kota Solo.
Cara menyiapkan Kue leker:
- Campurkan tepung beras dan terigu kemudian beri air sampai agak encer
- Tambahkan gula, fanili bubuk dan sejumput garam.
- Panaskan teflon tuang adona dg centong sayur. Usahakan setipis mungkin dan rata.
- Setelah pinggirannya mulai kering tambahkan potongan pisan dan beri kental manis kemudian lipat angkat. Nikmati selagi hangat agar krispinya dapet.
- Tips: tingkat ke enceran di sesuaikan ya mom, pemberian air lebih baik sedikit demi sedikit kalo sudah agak encer coba pada teflonnya kalo masih terlalu tebal bisa di tambahkan air lagi sampai membentuk adonan yg tipis. Toping bisa sesuai selera.
- Selamat mencoba
Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya. Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu. Siapa sih yang nggak tahu kue leker atau crepes? Kue mirip pancake yang umumnya dibuat super tipis ini jadi favorit semua kalangan, mulai dari anak kecil sampai dewasa. Jajanan Kue Leker Tradisional, Nikmatnya Kue Legenda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue leker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
