Lagi mencari ide resep kakap bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kakap bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kakap Bumbu Rujak enak lainnya. Resep masakan ikan kakap.resep warisan keluarga menngunakan bahan dasar ikan kakap segar dengan bumbu pedas dan rempah. D kulkas ada tongkol, cuz deh bikin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakap bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kakap Bumbu Rujak menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kakap Bumbu Rujak:
- Ambil 1 ekor ikan Kakap, potong 4 atau 5 bagian kemudian digoreng
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan Santan instan 65 ml, boleh diganti 4 sdm fiber creme
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Sediakan 1 buah tomat merah, diiris
- Sediakan 1 buah tomat hijau, diiris
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe rawit hijau
- Sediakan Daun salam dan lengkuas digeprek
- Sediakan 2 batang sereh digeprek
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes. Lihat juga resep Ikan Rujak Bumbu Kuning enak lainnya. Apalagi saat sajian ini dipadu dengan bumbu dan rempah yang begitu nikmat, sudah bisa ditebak sajian ini akan menghasilkan masakan yang nikmat dan lezat.
Cara membuat Kakap Bumbu Rujak:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, ketumbar, jahe dan kunyit
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan daun salam dan lengkuas, daun jeruk serta sereh, tumis kembali
- Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya
- Tambahkan santan dan air asam jawa, masak sampai mendidih
- Masukkan ikan Kakap goreng
- Koreksi rasa
- Tambahkan irisan tomat merah dan hijau, serta cabe rawit merah dan hijau
- Masak sebentar sampai kuah menyusut
- Matang dan selesai
Nah, salah satu sajian yang dibuat dari bahan dasar ikan tongkol adalah ikan tongkol masak bumbu rujak yang enak dan lezat. Hidangan ini selain mantap, juga cukup mudah dibuat sendiri dirumah. Berikut ini Merdeka.com rangkumkan sederet resep ikan lezat dari berbagai daerah di nusantara. Mulai dari resep ikan bumbu rujak, gulai kepala kakap, sampai pindang tempoyak ikan patin. Ada juga resep ikan olahan seperti pempek, tahu tuna, dan siomay ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kakap Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
