Lagi mencari inspirasi resep chicken and broccoli stir fry | tumis ayam brokoli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken and broccoli stir fry | tumis ayam brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken and broccoli stir fry
tumis ayam brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken and Broccoli Stir Fry | Tumis Ayam Brokoli menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken and Broccoli Stir Fry | Tumis Ayam Brokoli:
- Siapkan 200 gr dada ayam boneless
- Siapkan 1-2 sdm olive oil
- Ambil 1 buah brokoli
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Gunakan 2 buah cabai rawit
- Siapkan Jamur champignon
- Sediakan Bahan Saos Tumis
- Siapkan 2 sdm soy sauce (kecap asin)
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt tepung tapioka (bisa ganti maizena/kanji)
- Siapkan 1 sdm sesame oil (minyak wijen)
- Gunakan 1 sdt jahe parut
- Siapkan 1 sdt bawang putih parut
- Ambil secukupnya black/white pepper
Add the chicken and broccoli and cook until the chicken is no longer pink in the center and the broccoli has reached your desired texture. Cut the lemon in half and squeeze over the skillet to release as much juice as possible, being careful to keep the seeds out of the pan. Stir-fries are very flexible - throw in whatever vegetables you like into this easy sweet and savoury chicken supper. Heat a wok or large frying-pan over high heat until it is hot.
Cara menyiapkan Chicken and Broccoli Stir Fry | Tumis Ayam Brokoli:
- Siapkan mangkuk untuk membuat saos tumis. Masukkan soy sauce, gula merah, tepung maizena, sesame oil, parutan jahe, parutan bawang putih, dan black pepper lalu aduk.
- Cuci bersih brokoli dan potong-potong sesuai ruasnya. Lihat seperti gambar.
- Lalu bersihkan jamur, dan potong-potong sesuai selera. Iris bawang bombay.
- Bersihkan dada ayam, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian. Seperti potong dadu. Taburi black pepper dan garam lalu ratakan.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Masih diwajan yang sama, bisa ditambahkan minyak lalu masukkan bawang bombay, cabai, jamur, dan brokoli. Masak sambil diaduk selama kurleb 3 menit atau sampai semuanya lembut. Bisa ditambahkan air 2-3 sdm biar cepet matang. Masukkan saos tumis yg sudah dibuat. Kalo terlalu sedikit kuahnya, bisa ditambahkan air lagi.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk merata sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Stir-fries work with virtually any combination of vegetables; protein-dense food (meat, poultry, fish, tofu, etc.) is optional. Use pork (like shoulder), shrimp, beef (like sirloin), or tofu instead of chicken; slice the meat thinly or the tofu into cubes. Use cabbage, cauliflower, asparagus, green beans, snow peas. This chicken and broccoli recipe is the authentic restaurant version with a delicious brown sauce. After you learn how to make this authentic takeout Chinese chicken and broccoli recipe, check out our recipe for Chinese Stir-fry Sauce to see how you can apply it to whatever dishes you can dream up.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken and broccoli stir fry Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
