Lagi mencari ide resep kubis goreng (cabage fries a.k.a sawi putih selimut telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kubis goreng (cabage fries a.k.a sawi putih selimut telur) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kubis goreng (cabage fries a.k.a sawi putih selimut telur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kubis goreng (cabage fries a.k.a sawi putih selimut telur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
#resepisayur #kubisgorengtelur Bahan Bahan Sayur kubis Carrot (di potong panjang panjang) bawang putih* bawang besar* cili padi* telur cara masak: tumbuk. Kubis Goreng dengan Ikan Bilis adalah menu yang mudah dan ringkas. Namun pastikan Ikan Bilis yang digunakan adalah jenis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kubis goreng (cabage fries a.k.a sawi putih selimut telur) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kubis Goreng (Cabage Fries a.k.a Sawi Putih Selimut Telur) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kubis Goreng (Cabage Fries a.k.a Sawi Putih Selimut Telur):
- Gunakan 1 krop Kubis/ Sawi Putih *saya pakai sawi putih
- Ambil 200 gr daging sapi *haluskan/ bisa menggunakan daging sapi giling
- Gunakan 1 butir telur *untuk adonan
- Gunakan 1 ruas jahe cincang
- Siapkan 1 batang daun bawang potong bulat
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 1 sdt garam *saya pakai garam himalaya
- Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi
- Siapkan 1 sdt kaldu sayur
- Sediakan 1 sdm cabai bubuk/ paprika bubuk
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm oyster tiram
- Ambil 1 sdm soy sauce
- Siapkan Penyelesaian
- Gunakan 2 butir telur kocok lepas
- Siapkan 2 sdm terigu kering
- Ambil 2 sdm terigu basah
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Jika adonan lebih banyak dikira2 saja untuk terigu nya yg di pakai lebih dari 2 sdm ya moms
Kubis banyak dikonsumsi karena mengandung banyak manfaat bagi kesehatan seperti sebagai penurun kolesterol, antioksidan/antikarsinogen (mencegah tumor dan kanker) dan lain sebagainya. Sebagai langkah antisipasi, ada baiknya mengenal hama penyakit utama pada tanaman kubis. Goreng tauhu dengan bawang putih hingga garing. Masukkan udang dan bawang Holland, kacau perlahan.
Langkah-langkah menyiapkan Kubis Goreng (Cabage Fries a.k.a Sawi Putih Selimut Telur):
- Bersihkan Sawi putih kemudian potong tangkainya ambil daun nya saja untuk membungkus adonan sisihkan beberapa banyak (saya pakai sedikit karena kebetulan tidak ada stock sawi putih yg ukuran besar)
- Siapkan adonan. Giling daging dengan food processor hingga halus masukan ke wadah. Beri jahe cincang dan daun bawang tambahkan bumbu-bumbu, tepung tapioka dan 1 buah telur. Aduk hingga tercampur rata
- Kembali ke daun sawi. Siapkan air di panci secukupnya saja untuk merebus daun sawi agar lunak saat membungkus isian, sisihkan tiriskan dr air rebusan. Setelah semua daun lunak siap untuk di bungkus seperti guling (selera dalam membuat bungkusannya ya) ambil adonan seberapa disuka untuk isian (jika memakai daun yang besar ambil kira2 1 sdm rata atau selera saja) bungkus isian susun di wadah.
- Selesai membungkus semua. Siapkan panci untuk mengukus. Susun dalam kukusan selama 15 menit. Lalu angkat susun di wadah siram dengan telur kocok kemudian celupkan ke dalam terigu kering lalu celupkan ke yang basah. Lakukan hingga habis. Terahir siap di goreng diatas minyak panas. Kontrol api. Gorengan sdh kecoklatan dan matang angkat. Sajikan! Cocol saus sambal enak😉
Kemudian masukkan udang kering yang digoreng sekejap. Lalu masukkan kubis brussel dan kacau rata. Susun salad, carrot, telur dadar, timun, purple cabbage, grill chicken, salad dan roti. Cara membuatnya untuk menghasilkan tekstur yang renyah pun cukup mudah. Masukkan kubis sampai seluruh permukaan terkena putih telur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kubis goreng (cabage fries a.k.a sawi putih selimut telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
