Sedang mencari ide resep soto bandung (tanpa kedelai) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung (tanpa kedelai) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung (tanpa kedelai), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bandung (tanpa kedelai) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah Sajikan Soto dalam mangkuk saji, taburi kedelai goreng, seledri iris halus, dan sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bandung (tanpa kedelai) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto bandung (tanpa kedelai) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto bandung (tanpa kedelai):
- Siapkan 300 gram Daging sapi
- Siapkan 1 buah lobak ukuran sedang
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm lada bulat
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 batang lengkuas
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm bawang goreng
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk, gula pasir dan garam
Meskipun Bandung merupakan kota tanpa pantai atau laut, namun kamu tetap bisa menikmati aneka kerang segar di sini. Selain soto ayam, soto Bandung dan soto sulung, hidangan soto Betawi juga merupakan salah satu hidangan tradisional yang banyak digemari karena rasanya Soto Bandung nya seger sekali boookkk , "kata anakanak. alhamdulillah . Kalau anakanak suka pastilah masuk daftar menu masakan wajib. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Langkah-langkah membuat Soto bandung (tanpa kedelai):
- Rebus daging sapi, potong kecil2
- Kupas dan potong lobak berbentuk bulat, lumuri dengan garam lalu rebus sebentar
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Lalu masukkan daging, masak hingga harum
- Beri air, masak hingga mendidih dan pastikan daging sudah empuk, tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam. Masukkan lobak, daun bawang, bawang goreng. Koreksi rasa
- Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan cabe rawit yg sudah dihaluskan, jika suka bisa tambahkan kacang kedelai goreng dan emping
Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan sayur lobak putih, makannya sering disebut soto lobak itulah ciri khasnya ditambah pelengkap kacang kedelai goreng, namun saya pernah Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang kedelai yang telah digoreng. Resep soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi soto Nusantara lain. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto bandung (tanpa kedelai) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
