Anda sedang mencari inspirasi resep korean fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean fried chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan korean fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
If you don't tolerate heat at all leave it out altogether do a taste test and add a tiny amount if you feel it needs a little heat. Nicknamed "candy chicken," Korean fried chicken is known for its addictively crunchy exterior and its thick sweet-and-spicy sauce. Increasingly popularized in recent years, Korean fried.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah korean fried chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean fried chicken menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Korean fried chicken:
- Gunakan Ayam tepung
- Sediakan 1 kg sayap ayam (8 pcs)
- Gunakan 5 siung Bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 ruas jahe, haluskan
- Gunakan 2 sdm Kecap asin/soy souce
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan MSG (optional)
- Ambil Tepung maizena
- Sediakan Sauce
- Siapkan 1/2 gelas cola (150ml)
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 2 sdm Kecap asin/soy souce
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Cabe keriting secukupnya (saya pakai 2)
- Sediakan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
Korean fried chicken (KFC) is a popular snack and appetizer. Growing up in Korea, though, we often had it as our weekend dinner. Korean fried chicken is typically crispy and crunchy, achieved by double-frying and with creative batter mixes. It's a modern Korean take-out food and drinking snack often served with beer and pickled radishes called chicken-mu.
Cara membuat Korean fried chicken:
- Marinasi ayamnya dengan bahan diatas selama 1 jam. Dan lumuri permukaan ayam dengan tepung maizena.
- Goreng ayam 2x. Penggorengan pertama berfungsi agar ayam matang sedangkan penggorengan kedua supaya ayam crispy.
- Untuk membuat souce, didihkan cola, bawang putih, kecap asin, garam dan gula
- Tunggu hingga cola menguap. Jangan lupa test rasa.
- Jika dirasa sudah pas, masukkan cabai dan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
- Celupkan ayam dalam souce lalu tata diatas piring saji. Taburi wijen agar cantik
- Ayam Korea siap disajikan.
- Selamat mencoba!
Korean fried chicken, usually called chikin (치킨, from the English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes created in South Korea, including the basic huraideu-chicken (후라이드 치킨, from the English "fried chicken") and spicy yangnyeom chicken (양념 치킨, "seasoned chicken"). In South Korea, fried chicken is consumed as a meal, an appetizer, anju (food. Korean Fried Chicken, the better KFC, has been gaining wide popularity in its many forms. The difference is in the very thin crisp skin. The spicy sauce can either be drizzled on top or kept on the side.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat korean fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
