Lagi mencari inspirasi resep soy sauce chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soy sauce chicken yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soy sauce chicken is a traditional Cantonese cuisine dish made of chicken cooked with soy sauce. It is considered as a siu mei dish in Hong Kong. Another Cantonese dish, white cut chicken, often served with soy sauce dip, is more savoured for the taste of the meat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soy sauce chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soy sauce chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soy sauce chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soy sauce chicken menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soy sauce chicken:
- Gunakan 600 gram ayam potong
- Gunakan 2 bungkus kecap manis
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 biji Cabai
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Air untuk merebus
Though it isn't hard to cook, traditional recipes use ingredients like rock sugar, chenpi (a medicinal ingredient made from sun-dried. Soy sauce chicken (See Yao Gai/Si Yau Kai / 豉油鸡) is a famous Cantonese cuisine that is easy to prepare. The flavor is exceptional, achieving by using the top quality premium soy sauce and poach. Traditionally, soy sauce chicken is made by placing soy sauce, cooking wine, ginger and rock sugar into a large pot of brine.
Cara membuat Soy sauce chicken:
- Siapkan bahan
- Rebus ayam 15 menit.jika sudah tiriskan.
- Haluskan bumbu :cabai,bawang merah,bawang putih
- Panaskan minyak.tumis bumbu
- Masukkan ayam yang sudah direbus.aduk rata
- Tambahkan. Lada,kaldu bubuk
- Masukkan kecap dan aduk rata.jika sudah tiriskan.dan siap untuk dinikmati.🤗
A whole chicken is added to the hot liquid, soaking up the salty flavors. SOY SAUCE CHICKEN - Simple and Delicious Michelin Star Recipe Made at Home. cantonese style soy sauce chicken or si yau kai step by step cooking procedure guide. This homemade soy sauce chicken has silky tender meat with a deep savory flavor. Cold sliced soy sauce chicken is definitely a Chinese dim sum classic. Along with crispy duck, char siu BBQ pork.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soy sauce chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
