Anda sedang mencari ide resep japchae soun goreng ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japchae soun goreng ala korea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japchae soun goreng ala korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan japchae soun goreng ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pasti deh sering lihat mereka suka makan sejenis mie warna nya coklat gelap yang ada wijen. Video kali ini adalah pembuatan Japchae, bihun goreng ala Korea Note: Video ini dibuat sebelum saya tau ada Kejadian Luar Biasa (KLB) infeksi bakteri. Lihat juga resep Japchae/ bihun goreng ala korea 🍝 enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japchae soun goreng ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat JapChae Soun Goreng ala Korea memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan JapChae Soun Goreng ala Korea:
- Ambil 250 gr daging has dalam, iris tipis lebar melawan arah serat
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 cm jahe, memarkan
- Sediakan 1 buah bawang bombay, belah 2, rajang
- Gunakan 1 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 4 cabe merah keriting, potong korek api
- Sediakan 4 cabe hijau, potong korek api
- Gunakan 100 gr soun, seduh setengah matang
- Ambil Pokchoy, potong-potong
- Siapkan Wijen sangrai (optional)
- Siapkan Minyak zaitun atau minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Marinasi:
- Gunakan 1 sdm kecap asin/soy sauce
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdt saus bulgogi
- Ambil 1 sdt madu
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam kasar
- Siapkan 1 sdt palm sugar/gula merah bubuk
- Gunakan 1 sdt dark soy sauce (optional)
Sepintas soun goreng ini hampir mirip dengan masakan Korea Selatan, yaitu. Japchae termasuk masakan Korea yang juga disukai di negara-negara lain, termasuk Indonesia. Japchae sebenarnya adalah masakan sejenis bihun goreng, hanya saja Pakai resep mudah berikut, japchae enak buatan sendiri bukan hal yang mustahil untuk dilakukan. Japchae 잡채 (Korean Stir Fried Noodles).
Cara menyiapkan JapChae Soun Goreng ala Korea:
- Buat bumbu marinasi. Rendam daging minimal 1 jam. Seduh soun setengah matang, beri sedikit kecap asin dan minyak wijen agar tidak lengket.
- Potong-potong sayuran. Rebus sebentar wortel dan pokchoy, tiriskan.
- Tumis jahe, bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging dan bumbu marinasi, aduk-aduk, beri air panas sedikit bila perlu, tumis sampai matang sesuai selera.
- Masukkan cabe, tumis sebentar, masukkan soun, aduk-aduk, tes rasa. Masukkan sayuran, tumis sebentar, sajikan dengan taburan wijen sangrai.
This post may contain affiliate links. Please read my disclosure policy for details. Flavorful and exquisite Japchae is made of sweet potato noodles, julienned vegetables, and sliced beef tossed in a Korean soy sauce mix. Japchae (잡채; 雜菜) is a sweet and savory dish of stir-fried glass noodles and vegetables that is popular in Korean cuisine. Japchae is typically prepared with dangmyeon (당면, 唐麵), a type of cellophane noodles made from sweet potato starch; the noodles are topped with assorted vegetables.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japchae soun goreng ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
