Sedang mencari inspirasi resep bebed / lepet ala banten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebed / lepet ala banten yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lepet ketan adalah salah satu makanan atau kue tradisional khas Indonesia khususnya di jawa. Lepet adalah teman ketupat saat tradisi lebaran kecil dinegara. Lepet adalah jajajan khas hari raya lebaran idul fitri dimana ada ketupat disitu ada lepet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebed / lepet ala banten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebed / lepet ala banten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebed / lepet ala banten yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebed / Lepet ala Banten memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebed / Lepet ala Banten:
- Ambil 1 kg beras ketan
- Sediakan 1/4 kacang khusus untuk lepet boleh biji kacang panjang kering
- Sediakan ampas dari 1/2 butir kelapa aga muda
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan air untuk memasak
- Ambil tali rapia secukupnya (aslinya tali bambu apus)
- Ambil daun kelapa muda / daun janur
- Gunakan gunting untuk potong tali dan daun kelapa
Lihat juga resep Lepet/lapek jagung enak lainnya. Lokasinya berada di lepas pantai utara Banten, tepatnya di Pulau Dua terletak di Desa Sawah Luhur, Kecamatan Kasemen, Serang. Kamu akan melihat berbagai jenis burung dari penjuru dunia. Pasalnya, di sini dijadikan tempat bersinggah semua jenis burung, terutama saat musim migrasi tiba antara.
Cara menyiapkan Bebed / Lepet ala Banten:
- Rendam beras dan kacang kurang lebih 3 jam makin lama makin empuk. lalu cuci bersih
- Campur semua bahan, beras, ampas kelapa, kacang dan garem secukupnya. garemnya aga banyak ya..soalnya nanti direbus.
- Jika sudah tercampur, buat bebed/lepetnya. potong pangkal daun kelapa, lipat membentuk wadah,
- Isi dengan beras
- Setelah semua dibuat, rebus sekitar 2,5 jam lebih cepet pake presto atau majicom
Makanan Khas Banten - Banten merupakan salah provinsi yang terletak pada bagian barat pulau Jawa, Ternyata Banten memiliki Makanan khas Banten selanjutnya adalah Lepet. Lepet adalah jajanan pasar yang mirip seperti nasi. Bedanya, Lepet menggunakan beras ketan dan kelapa yang. Lepet menjadi makanan yang sebenarnya bisa ditemukan di beberapa daerah Jakarta namun tetap paling terkenal di dataran Sunda, provinsi Banten. Anda bisa membeli lepet ini sebagai oleh oleh yang memiliki rasa gurih karena sudah ditambahkan dengan santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebed / Lepet ala Banten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
