Sedang mencari ide resep lepet metode 30 30 30 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet metode 30 30 30 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepet metode 30 30 30, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lepet metode 30 30 30 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Jika lepet ketan kacang tolo menggunakan daun janur sebagai bungkusnya, lepet jagung menggunakan kulit jagung itu sendiri sebagai pembungkusnya. Mฤbeles un interjers > Interjers > Kastes, grozi un lฤdes > Grozi. Resep dan Cara Membuat Lepet Jagung Enak, Praktis & Simpel.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lepet metode 30 30 30 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lepet metode 30 30 30 menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lepet metode 30 30 30:
- Siapkan 1 liter ketan putih (840 gr)
- Siapkan 1 1/4 butir kelapa parut (sedang, tidak tua dan tidak muda)
- Gunakan 1/4 butir kelapa sedang, dipotong dadu kecil
- Gunakan 3,5 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan 20 buah janur
- Gunakan 60 tali untuk mengikat lepet
Langkah-langkah membuat Lepet metode 30 30 30:
- Cuci bersih beras ketan. Rendam 2 jam.Tiriskan dan kukus dengan api sedang hingga setengah matang (1 jam)
- Angkat dan taruh di baskom. Tambahkan kelapa parut, kelapa yg dipotong dadu dan garam, campur hingga rata.
- Ambil 1 lembar daun janur. Tekuk ujungnya sekitar 15cm lalu gulung 3x hingga masing2 sisi ada 2 lipatan janur.
- Isi dengan ketan secukupnya. Padatkan lalu rapatkan janur hingga 2 sisi tertutup rapi.
- Lalu ikat dengan tali di 3 titik, 2 bagian ujung dan 1 di tengah. Ikat kencang agar tdk lepas saat direbus.
- Lakukan hingga semua adonan habis. Sy simpulkan tiap 5 lepet jadi 1 ikat. Untuk memudahkan saat merebus.
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan lepet dan rebus selama 30 menit. Lepet harus terendam air ya.. Setelah 30 menit matikan api. Biarkan lepet di dalam panci kondisi tertutup. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit nyalakan kembali apinya. Rebus selama 30 menit. Jika air berkurang tambahkan dr air mendidih di panci yg lain.Gunakan 2 panci. Tujuannya jika air menyusut air di panci yg lain dipakai untuk menambah air.
- Setelah 30 menit matikan api dan angkat lepet. Gantung posisi berdiri untuk meniriskan airnya. Setelah dingin bisa dinikmat. Rasanya gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lepet metode 30 30 30 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
