Anda sedang mencari inspirasi resep lapek/lepat bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapek/lepat bugis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#lapekbugih #cemilanminang #lepatbugis Lapek Bugih (lepat bugis ) adalah salah satu kue cemilan dari Minangkabau yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus. Lapek Bugih/ Lepat Bugis adalah salah satu kue tradisional khas Minangkabau. Kalau di Pariaman, Sumatera Barat Lapek Bugih ini kue wajib ada saat hantaran batuka Tando/melamar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapek/lepat bugis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lapek/lepat bugis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lapek/lepat bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapek/Lepat Bugis memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lapek/Lepat Bugis:
- Gunakan A.bahan untuk kulitnya
- Gunakan 250 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr terigu
- Siapkan 200 ml santan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan B.bahan inti
- Ambil 1 btr kelapa parut bagian putihnya saja
- Sediakan 200 gr gula merah
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan 3 lbr daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan c
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
Lamang Baluo and Lapek Bugis, Traditional Snacks from Minangkabau. Bahan The names that was used in this kuih was: koci, koci koci, goci, lapek bugis, mendut and if it was served with coconut milk, it was called Puteri Mandi. Some claimed that it is their traditional cuisine. Resep membuat Lapek Bugis ini bisa menjadi salah satu santapan tradisional yang bisa bikin kita terpukau dengan kelezatannya. lepat #lapekbugih #masakanpadang Resep Lapek Bugih Khas Minang Sumatera Barat.
Cara membuat Lapek/Lepat Bugis:
- Campur bahan A, tuang air sedikit demi sedikit, uleni perlahan sampai bs dibentuk, sisihkan
- Jemur atau panaskan terlebih dahulu daun pisang,agar layu sehingga mudah digunakan untuk membuat
- Campur bahan B, masak sampai inti kering,tes rasa
- Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan,beri isian inti kelapa,lalu tutup, bungkus dengan daun pisang yg diolesi dengan minyak goreng,begitu seterusnya sampai selesai
- Kukus selama 20 menit.Lepat Bugis siap disantap.selamat mencoba, happy cooking all
Cara membuat Bugis sederhana Bugis ketan putih Bugis kue tradisional Cara membuatnya mudah dan. Sahabat Nestlé resep Lapek Bugis Suji dengan Nestlé Dancow Full Cream. Jajanan gaya Sumatra yang kalsik ini selalu enak dimakan hangat atau dingin. Kue Bugis, awalnya saya mengira ini kue khas masyarakat Bugis. Tapi ketika saya bertanya Lain di Jawa lain juga di Sumatra (Padang) kue ini disebut juga 'lapek Bugis' atau lepat bugis..disebut sebagai lepat bugis atau lapek bugis , sedangkan di betawi disebut sebagai kue bugis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lapek/lepat bugis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
