Anda sedang mencari ide resep lepet kacang tanah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet kacang tanah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia. Kacang tanah adalah salah satu jenis tanaman budidaya selain kacang bogor Voandziea subterranea yang merupakan jenis kacang dengan buah mengalami pemasakan dibawah permukaan tanah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet kacang tanah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lepet kacang tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lepet kacang tanah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lepet Kacang Tanah memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lepet Kacang Tanah:
- Siapkan 1 kg Beras Ketan Putih
- Ambil 300 gr Kacang Tanah
- Gunakan 1 btr Kelapa Parut Muda
- Gunakan 1 sdm Garam
- Sediakan Daun Pisang
- Ambil Tali Rafia
Memanen Dan Mengolah Kacang Tanah Ala Bolang Budidaya kacang tanah menjadi salah satu jenis komoditas yang penting di Indonesia, sebab kacang tanah memiliki permintaan pasar yang cukup tinggi. Simak juga : Cara Budidaya Kacang Tanah di Lahan Sawah Salin. Demikian informasi tentang Pengendalian Penyakit Layu (Bayong) pada Kacang Tanah, semoga bisa memberikan manfaat bagi.
Cara menyiapkan Lepet Kacang Tanah:
- Cuci bersih beras ketan, rendam semalam. Cuci bersih lagi dan tiriskan. Cuci Kacang Tanah dan tiriskan. Aduk rata 4 bahan utama. Ambil daun pisang lalu bentuk pipa semat lidi pada ujungnya. Lalu masukkan adonan ¾ bagian, semat lagi lidi pada ujung yang lain. Tekuk ujung yang berlidi lalu ikat erat dengan tali rafia.
- Seperti ini hasilnya, lidi kemudian bisa dilepas.
- Rebus dalam air mendidih 45 menit matikan api. Diamkan 30 menit dalam keadaan panci tertutup rapat. Lalu rebus lagi ±30 menit. Angkat dan tiriskan. Lepet siap dihidangkan dengan sambal Kacang (sambal sate), serundeng, kari, dll.
Lepet biasanya dibuat dari beras ketan. Yuk, kreasikan dengan bahan utama singkong parut. Tambahan kacang merah membuatnya makin kaya rasa. Ini dia resep Lepet Singkong Kacang. Budidaya Kacang Tanah Lengkap Berikut ini adalah cara budidaya kacang tanah yang bisa anda terapkan atau bisa anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lepet kacang tanah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
