Sedang mencari inspirasi resep lepet janur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lepet janur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet janur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lepet janur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lepet adalah jajajan khas hari raya lebaran idul fitri dimana ada ketupat disitu ada lepet. Lepet terbuat dari beras ketan putih dan parutan kelapa muda. Lepet adalah makanan tradisional indonesia yang banyak dijumpai saat lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lepet janur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lepet janur memakai 4 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lepet janur:
- Gunakan 1 kg beras ketan
- Siapkan 1 butir kelapa
- Gunakan 1/4 kg kacang lotho
- Ambil secukupnya Garam
Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal. Yuk belajar cara membuat lepet ketan isi kacang tolo kenyal. Tapi, kini banyak kreasi lepet dengan aneka bahan. Biasanya lepet disajikan untuk merayakan lebaran kecil.
Cara menyiapkan Lepet janur:
- Cuci beras lalu rendam kira2 1 jam.lalu tiriskan
- Cuci kacang lotho lalu rendam kira2 1 jam dan tiriskan.
- Kupas kulit ari kelapa lalu parut.selanjutnya campur semua bahan jadi satu tambahkan garam dn bungkus dgn janur(daun kelapa muda)lalu rebus kira2 1 1/2 jam.
Lebaran kecil yakni acara mensyukuri sudah berhasil melaksanakan puasa Syawal. Tahukan Anda mengapa janur yang digunakan sebagai pembungkus? Lalu mengapa penganan ini secara spesifik diikat dengan tiga ikatan? Satu di tengah, dua di ujung. Lepet makanan tradisional yang ada di Pekalongan ini biasanya ada kalau sedang melaksanakan hajatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lepet janur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
