Lagi mencari inspirasi resep lepet pisang ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet pisang ketan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepet pisang ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lepet pisang ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lepet Ketan Daun Pisang enak lainnya. Panaskan kukusan di kompor dengan api. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lepet pisang ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lepet pisang ketan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lepet pisang ketan:
- Siapkan 2 sisir pisang kepok kecil/klo pisangny besar bs 1 sisir saja
- Siapkan 1/2 kg ketan putih
- Ambil 1/2 kg kelapa parut muda
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Ambil Daun pisang unt membungkus,jemur lalu bersihkan dg lap
Ada yang terbuat dari pisang, ada yang dari singkong, ada yang rasanya gurih, ada juga yang manis. Gak akan ada habisnya, deh, kalau dibahas. Nah, kali ini kita akan membahas jajanan tradisional yang berbahan dasar ketan. Meski biasanya jajanan dari ketan lengket di tangan, penikmatnya tetap banyak, lho.
Langkah-langkah membuat Lepet pisang ketan:
- Rendam ketan putih kira2 3-4jam,lalu cuci bersih 2-3x.
- Kupas pisang, dan haluskan dg ujung gelas
- Setelah pisang halus, campurkan kelapa muda sedikit2,aduk rata, garam& gula, lalu ketan putih,aduk rata kembali.
- Bungkus dg adonan kira2 2sdm dg daun pisang,lipat bentuk amplop
- Panaskan kukusan,Kukus lepet pisang kira2 35-45m.boleh ditumpuk 2-3lapis. Angkat dikira sdh matang dan ketan tdk terasa keras.
- NB : jangan terlalu padat mbungkus adonan karena, saat dikukus lepet akan mengembang.
Saya kira namanya lepet ketan pisang. Walaupun langkah pembuatannya sedikit berbeda dengan lepet ketan pisang pada umumnya. Lepat pisang biasanya di santap saat santai waktu nonton televisi atau kegiatan lainnya. Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal - Lepet ketan adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Makanan ini juga dapat mengganjal perut yang lapar karena mengenyangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lepet pisang ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
