Lagi mencari ide resep 8) lepet ketan daun pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 8) lepet ketan daun pandan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran. Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal. Lepet ketan disajikan bersama nasi ketupat saat lebaran hari raya islam tiba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 8) lepet ketan daun pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 8) lepet ketan daun pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 8) lepet ketan daun pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 8) Lepet Ketan Daun Pandan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 8) Lepet Ketan Daun Pandan:
- Ambil 1/2 kg ketan putih (Rp 12.500)
- Ambil 1,5 butir kelapa besar (Rp 15.000)
- Sediakan 2 ons kacang tolo (Rp 8000)
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1,5 sdm gula
- Gunakan 2 ikat rafia (Rp 1000)
- Gunakan 20 selongsong lepet daun pandan (Rp 10.000)
- Sediakan 3 lapis daun Pisang
- Ambil Air
Daun pandan dipercaya dapat menjadi obat herbal untuk berbagai penyakit karena mengandung sejumlah zat, semisal polifenol, flavonoid, glikosida, saponin, dan alkaloid. Lihat juga resep Lepet ketan,kue tradisional enak lainnya. Video ini berisi tutorial cara membuat lepet pandan. Resep Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Makanan Khas Lebaran Hari Raya.
Cara membuat 8) Lepet Ketan Daun Pandan:
- Siapkan selongsong lepet
- Rendam ketan putih dan kacang tolo secara terpisah selama 5 jam
- Kupas kulit Ari kelapa, parut kelapa
- Cuci bersih ketan putih. Campurkan ketan putih, kacang tolo, kelapa parut, garam dan gula. Masukkan adonan kedalam selongsong, ikat!
- Alasi panci dengan daun Pisang biar tidak gosong, masukkan air setengah panci, hangatkan air, masukkan lepet yg Sudah dibungkus, masak selama 2 jam, tambahkan air hangat bila air surut
Cara Dan Tips Agar Tape Ketan Manis Resep Asli Dari Penjual Tape. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia, dan populer disantap sebagai. Kue ini punya perpaduan rasa gurih dari ketan dan manis dari srikaya pandan. Tekstur lapisan srikaya pandannya lembut banget.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 8) lepet ketan daun pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
