Sedang mencari ide resep lepet ketan janur anti lembek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet ketan janur anti lembek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet ketan janur anti lembek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lepet ketan janur anti lembek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selama hari raya, sudah menjadi tradisi wajib keluarga rasanya untuk makan ketupat lepet, dalam tradisi jawa ini memiliki arti tersendiri, Lepet = silep kang rapet. Mangga dipun silep ingkang rapet, mari kita kubur/tutup yang rapat. Lepet adalah jajajan khas hari raya lebaran idul fitri dimana ada ketupat disitu ada lepet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lepet ketan janur anti lembek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lepet Ketan Janur Anti Lembek menggunakan 3 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lepet Ketan Janur Anti Lembek:
- Sediakan 1 kg ketan putih kualitas baik
- Gunakan 1 butir kelapa parut
- Siapkan 1 sdm garam
Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal. Lepet ketan disajikan bersama nasi ketupat saat lebaran hari raya islam tiba. Hal ini sudah merupakan tradisi para leluhur sejak ratusan tahun khususnya. Lepet terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa muda yang diparut, kemudian dibungkus dengan daun bambu diikat menggunakan tali dari bambu, kemudian dikukus sampai tanek agar tidak mudah basi.
Cara membuat Lepet Ketan Janur Anti Lembek:
- Bersihkan beras ketan, rendam selama 3jam
- Setelah direndam, tiriskan airnya
- Campurkan beras ketan, kelapa parut, dan garam secukupnya
- Bentuk nyaman janur
- Isikan adonan ke dalam anyaman janur
- Tutup dengan melipat janur dan tali dengan menggunakan tali rafia (atau bisa gunakan tali dari bambu)
- Rebus selama 3 jam
- Angkat dan tiriskan. Tunggu dingin di suhu ruangan, lepat siap disajikan
- Disajikan dengan tape ketan hitam, uendullll bangettt
Rasanya yang gurih perpaduan kelapa muda dan sedikit garam ini sangat digemari. Lepet is made by steaming the ketan (sticky rice) until half Then the half-cooked coconut milk sticky rice is mixed further with grated coconut flesh and peanuts, then wrapped inside janur (young yellowish coconut leaf) in cylindrical-shape secured with. Ketupat janur khas lebaran yang pulen dan tidak benyek dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep ketupat lebaran berikut ini! Pilihlah janur yang masih muda dan segar supaya tidak mudah patah dan rusak saat proses perebusan, dan ketupat yang dihasilkan pun akan lebih enak, empuk. Trouvez des images de stock de Lepet Ketan Leupeut View Top Rustic en HD et des millions d'autres photos, illustrations et images vectorielles de stock libres de droits dans la collection Shutterstock.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lepet Ketan Janur Anti Lembek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
