Lagi mencari inspirasi resep roti cane/ roti maryam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti cane/ roti maryam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti cane/ roti maryam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti cane/ roti maryam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
In Indonesia, roti canai is also called roti cane, roti konde or roti maryam, and is usually served with kari kambing (mutton curry). Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Singapura atau di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti cane/ roti maryam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti cane/ roti maryam memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti cane/ roti maryam:
- Ambil 500 gr Tepung cakra
- Sediakan 2 btr kuning telur
- Gunakan 250 ml air biasa
- Gunakan 1 Sdm minyak sayur
- Sediakan 40 gr blue band
- Gunakan sejumput garam
- Sediakan Toping / isian
- Siapkan sesuai selera keju, ceres, durian
Roti Maryam adalah merupakan salah satu kue khas yang berasal dari timur tengah, Resep Membuat Roti Maryam sangat mudah untuk di buat dirumah. Roti maryam atau yang dikenal juga sebagai kue canai / cane merupakan salah satu jenis roti pipih yang tidak menggunakan bahan pengembang. Roti Cane merupakan khas negara Timur Tengah. Bentuk Roti Maryam seperti Roti CANE hanya lebih Tebal dan berbentuk Bulat.
Cara membuat Roti cane/ roti maryam:
- Campur tepung, minyak, kuning telur, garam, blue band, uleni hingga kalis dan elastis, tuang air nya sedikit" sampe habis
- Setelah kalis,, olesi wadah dgn minyak sayur, timbang adonan 50 gr (bebas), lumuri bulatan" dgn minyak biar g lengket, simpan d wadah, diamkan - +2 jam
- Setelah 2 jam oles meja kerja dgn minyak aku pke tutup tuperware yg gede, krn g puny meja kerja 😂 pipihkan/gilas adonan bulat setipis mungkin seperti transfaran,, olesi blue band, gulung memanjang,
- Setelah panjang gulung menyerupai huruf S berlawanan arah, tumpuk k 2 gulungan tersebut
- Simpan lagi d wadah, biarkan 15 menit
- Panaskan teflon, beri mentega goreng gulungan roti sambil d tekan" sampai pipih menggunkn api kecil, biar matang adonan harus terus d tekan y sampai pegel hee
- Siap d sajikan dengan d oles margarin, keju,ceres, susu kental manis, ato kari kambing (aku g suka)
Namun di Indonesia kedua Roti tersebut dianggap SAMA. Karena terbuat dari Tepung, Air dan Mentega membuat Roti terasa lembut dilidah walau terlihat Tebal. Asal Usul Roti Maryam, Roti Canai / Roti Cane, dan Roti Roti Cane/Roti Maryam Pengen makan roti cane pakai taburan gula halus atau gula pasir atau olesan selai coklat. Nazircane menyediakan berbagai macam roti canai, cane, dan maryam dalam bentuk frozen, sehingga anda dapat menyajikan sendiri di rumah bersama keluarga Roti cane atau roti maryam, adalah roti yang berbahan dasar tepung terigu yang cocok dijadikan camilan atau sebagai menu sarapan pagi. Roti ini bisa dipadukan dengan kuah kari atau toping berbagai rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti cane/ roti maryam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
