Anda sedang mencari inspirasi resep tahu cecek sapi bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu cecek sapi bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Bumbu Rujak enak lainnya. Tahu cecek sapi bumbu Rujak. tahu (potong kotak goreng setengah matang), cecek sapi (cuci bersih rebus dlu sampai empuk), Bumbu, bawang putih, bawang merah, tomat merah, cabe besar buang isinya, rawit Cooking with Sheila. Tahu cecek sapi bumbu Rujak. tahu (potong kotak goreng setengah matang), cecek sapi (cuci bersih rebus dlu sampai empuk), Bumbu, bawang putih, bawang merah, tomat merah, cabe besar buang isinya, rawit Resep 'cecek' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu cecek sapi bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu cecek sapi bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu cecek sapi bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu cecek sapi bumbu Rujak menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu cecek sapi bumbu Rujak:
- Siapkan 1 kotak tahu (potong kotak goreng setengah matang)
- Gunakan 1/4 cecek sapi (cuci bersih rebus dlu sampai empuk)
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 tomat merah
- Gunakan 3 buah cabe besar buang isinya
- Sediakan 5 buah rawit
- Ambil Sedikit kemiri
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Kecap
- Siapkan Penyedap Rasa
- Sediakan Minyak goreng utk menumis
- Siapkan Air
Tahu yang lembut, sayuran yang masih crunchy, kacang tanah yang gurih, kuah gula merah yang manis segar dan sentuhan kecap manis Bango yang aduhai. Tahu tek terdiri dari lontong, tahu, kentang rebus, telur, dan kecambah. Tahu digoreng dengan setengah matang dan telor dadar yang digoreng kekuningan. Bumbunya terdiri dari petis, kacang tanah dan bawang putih.
Cara menyiapkan Tahu cecek sapi bumbu Rujak:
- Blender halus bawang merah,putih,tomat,kemiri cabe besar dan kecil
- Tumis hingga harum, setelah 2 menit masukkan cecek sapi yg sudah di rebus empuk
- Beri 150ml air, lalu biarkan bumbu meresap, masukkan potongan tahu yg sudah di goreng setengah matang
- Bumbui gula pasir,sdkit gula merah, garam,merica,penyedap rasa dan beri sdkit kecap
- Terakhir masukkan potongan cabe besar,cabbe ijo tomat ijo dan aduk rata…
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
- Selamat mencoba ya bunda
Kacang tanah di tahu tek lebih dominan daripada petisnya, jadi bumbu tahu tek lebih kecoklatan dari pada rujak yang cenderung hitam. Rujak petis ini gampang banget dicari di Surabaya dan sekitarnya. Bahan utamanya adalah sayur dan buah. Biasa disajikan matengan (memakai sayur-sayuran matang) atau campur (sayur dan buah). Sayurnya bisa disesuaikan selera ya, yang ga boleh ketinggalan dan khas bgt adalah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu cecek sapi bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
