Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Dari kemaren ngiler pengen makan pepes ayam akhirnya eksekusi juga udah berasa dilidah ini karena lama banget ga bikin pepes kangeun juga dengan menu yang satu ini biar sedikit ribet harus tetap semangat biar tidak ences Mulu wkwkwk sekalian buat mamah cookpad. ID – Yuk, membuat hidangan penuh rasa siang ini dengan resep pepes ayam bumbu rujak nan sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ayam bumbu rujak memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ayam bumbu rujak:
- Gunakan 400 gr dada ayam fillet potong kotak-kotak
- Gunakan 2 batang daun bawang iris halus
- Siapkan 1 genggam daun kemangi atau secukupnya
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Gunakan 50 gr cabe merah besar
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 65 gr santan kental instan
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam (secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk (secukupnya)
- Siapkan 1/4 sdt gula putih
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi secukupnya
Makanan dengan santan berlebih tentunya tidak begitu baik untuk tubuh. Beberapa sajian resep ayam bumbu rujak diatas tentunya bisa anda coba. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.
Langkah-langkah membuat Pepes ayam bumbu rujak:
- Dalam wadah baskom masukan ayam yang sudah di potong-potong lalu tambahkan garam dan air jeruk nipis aduk rata biarkan hingga 15 menit. Lalu cuci bersih
- Blender bumbu halus santan kental dan minyak goreng. Masukan ke dalam ayam aduk rata tambahkan garam merica bubuk gula putih lalu koreksi rasa.
- Masukan daun bawang dan daun kemangi aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang lalu beri daun salam. Tambahkan ayam sebanyak satu setengah sendok makan. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan hingga semua adonan ayam terbungkus.
- Panaskan dandang tunggu hingga uap air nya banyak. Lalu masukan ayam yang sudah di bungkus. Kukus hingga 30 menit. Matikan kompor angkat dan sajikan.
Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala Sunda. Meski bumbu rasa yang dihasilkan tidak terlalu tajam dan cenderung manis, namun hal itu tidak mengurangi rasa ayam dan bumbu pepes itu sendiri. Buat kamu pecinta makanan manis, resep ini. Siangi ikan kembung, buang sirip, insang serta isi perutnya. Kalau yang digunakan ikan teri, maka buang seluruh kepalanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
